garten-pur

Liebe Obstfreunde

Ich verplane derzeit meine letzten freien Plätze im Garten und die Pflaume/rote Mirabelle "Berudge" lockt mich sehr. Es ist eine alte Sorte (wird auch bei der schweizerischen Stiftung Pro Specie Rara geführt: Link entfernt!1/de/pflanzen/sortenfinder/Link entfernt!1?tx_psrsortenfinder%5BshowUid%5D=OB-14011&cHash=ca4cd54a8f0a2a9999e207ff457da561), soll robust und sehr ertragreich sein.

Oft wird jedoch angegeben, dass diese Pflaume vor allem zum Brennen verwendet wird. Ich bin jedoch mehr am Frischverzehr interessiert ;D

Kann mir jemand zum Geschmack mehr sagen? Lohnt sich die Anpflanzung für den Frischverzehr (primär) und auch zum Weiterverarbeiten zu Marmelade, Kuchen etc.?

Vielen Dank schon mal für eure Antworten!
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https://www.haeberli-beeren.ch/de/produkt/zwetschgen-pflaumen-mirabellen/99/rote-mirabelle-berudge

Aus eigener Erfahrung und Anschauung kann ich zur Berudge leider nichts sagen. Aber wenn du die Forums-Suche nutzt, finden sich doch einige Hinweise von einem Mitglied.

https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,54177.msg2277065.html#msg2277065

Zusammenfassung: Verwendung für ein besonderes Destillat, auch frisch vom Baum ausgezeichnete Tafelfrucht (Zuckerpflaume), auch geeignet für Kompott und Konfitüre, jedoch anscheinend nicht für Kuchen (auch wenn das Letztere im Sortenfinder anders steht.

Berudge ist aber keine Mirabelle.

Danke schon mal für eure antworten. Leider sind die informationen im netz eher spärlich und zum teil widersprüchlich (z.b was frischkonsum und kuchentauglichkeit angeht). Ich habe glaube ich mittlerweile alles abgegrast was es zu lesen gibt :o

Deswegen habe ich die hoffnung, hier im forum noch ein paar erfahrungswerte zu bekommen, die mich bezüglich der berudgepflaume etwas bestärken. Die letzten plätze im garten wollen schliesslich gut ausgewählt werden :D

Im französischen Jura ist sie noch eher vertreten.
https://www.larbreauxfruits.fr/catalogue-des-fruitiers/prunier