garten-pur

lord hat geschrieben: ↑1. Dez 2020, 11:30
rindenhüftsteak

Wahrscheinlich ist das sehr fest und etwas holzig ...


Hier gab es heute Kürbisauflauf nach Crambes Rezpet. War gut :D.

Schweinezunge in Bechamel-Kapernsoße mit Kartoffeln

Quendula hat geschrieben: ↑1. Dez 2020, 13:12

lord hat geschrieben: ↑1. Dez 2020, 11:30
rindenhüftsteak

Wahrscheinlich ist das sehr fest und etwas holzig ...

;D ;D ;D
Gibt's erst abends und ich hoffe nicht, dass man eine Holznote rausschmeckt und die Säge dazu braucht :D

;D

Ich probiere demnächst beide Klößchen mal aus - Lieschen, Grünkern liest sich lecker, Martina das Haschee auch :)

Aber ich hätte auch gerne das Rezept deiner Schokomandeltorte Martina :P

Hier gibt es heute Lauch-Käsesuppe und das Kürbisauflaufrezept ist notiert.

Spaghetti mit Meeresfrüchtemix

Weil es heute schnell gehen muss: Lauchkuchen vom Blech, mit fertigem Pizzateig.

Mottischa hat geschrieben: ↑1. Dez 2020, 16:12
Ich probiere demnächst beide Klößchen mal aus - Lieschen, Grünkern liest sich lecker, Martina das Haschee auch :)
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Aber ich hätte auch gerne das Rezept deiner Schokomandeltorte Martina :P

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mottischa, ich glaube, haschee ist aus gekochtem/gebratenem fleisch, also resteverertung. meine fülle ist aus frischem faschiertem/gehacktem und - hatte ich vergessen - räucherspeck ;)
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das rezept hab ich schon früher bei den weihnachtstorten gepostet. nzwischen nehme ich mehr schokolade, nämlich ca. 1 1/2 100g-tafeln, da braucht man nur ganz kurz reinmixen.

hier gab es krautfleckerl mit endiviensalat.

Quendula hat geschrieben: ↑1. Dez 2020, 13:12
Hier gab es heute Kürbisauflauf nach Crambes Rezept. War gut :D.

Sieht sündigst lecker aus!!! :P :D
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Wir haben gestern mal die Tiefkühltruhe aufgeräumt und machen uns heute mal an einen Lammauflauf nach Ottolenghi. :)

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑2. Dez 2020, 13:34
Lauchkuchen vom Blech,

auf die schnelle habe ich laubkuchen gelesen :-\

Flammkuchen mit Spinat, Champignons und Zwiebeln, gemischter Salat mit Garten-Postelein

Blumenkohl, Kartoffeln und Kürbis (Delicato) in Chiliöl auf dem Blech (Chipotleflocken und Paprikaflocken, Salz und Sonnenblumenöl) gegart, mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt und einem Dip aus Schmand, Kefir, gehackten Korianderblättern). Sehr lecker!

Das klingt lecker! Chili, Zitrusaromen und Koriander - da bin ich immer dabei! :)
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Die Lammkeule, die wir gestern aus der Tiefkühltruhe in den Kühlschrank verfrachtet haben, war noch nicht zu verarbeiten. Deshalb gab es ein Fischcurry (da waren auch noch Fischreste im TK) mit Kokosmilich, Kafirlimettenblättern, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Chili, Kurkuma, Curry, Kreuzkümmel, Fischsauce und dazu Reis.

Dazu ein Kohlrabisalat nach Ottolenghi mit Limettensaft, Ingwer, Erdnüssen, Ingwer, Pul Biber, Sesam und Frühlingszwiebeln. :D

fischcurry, kenne ich nicht, klingt gut
hier gabs scheiterhaufen, ging so

Scheiterhaufen kenne ich nicht. ;) :) was ist denn das?