garten-pur

ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal Porree gesät und gepflanzt, die Sorte "Bavaria". Es ist alles eigentlich erntereif. Sollte ich jetzt tatsächlich alles ernten?, oder läßt sich das über Wochen rauschieben? und dann nach und nach zum Kochen verwenden?

Grus
artessa

Die frühen Sorten blühen bereits bei mir. Kann man noch ernten, aber es ist halt ein Blütenstengel drin, also nicht der Lauch, den man normalerweiße kennt sondern gibt dann Ringe mit Kern. Ich würde also nicht zu lange warten mit ernten. Das er Tochterzwiebeln unten an der Basis macht, dafür wird es dieses Jahr wohl nicht mehr reichen.

Zum Hinauszögern der Ernte sind die Spätsorten besser.

vielen Dank für deine Info...ja, das habe ich mir schon so gedacht....da muss ich also ran.

Gruss,
artessa

Wie erkennt man denn, dass er reif ist?

Der reift nicht, sondern wird wie Salat mitten aus dem Leben gerissen.
Besonders grausam: wenn sie jung sind, schmecken sie extra zart.