garten-pur

Heute habe ich dicke Bohnen geerntet. Die gab's mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander und Parmesan mit Pasta :P

Den Koriander finde ich etwas ungewöhnlich dazu, aber ich liebe Koriander und der Teller sieht nach meinem Geschmack aus! :)
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Quendula hat geschrieben: ↑30. Jun 2022, 21:33
... Heute schnitt ich störende Äste ab und die Nüsse landeten, kleingeschnitten, da:

;D Hier steht auch noch ein von uns gemeinsam angesetztes Glas. Ich habe mich noch nicht dran getraut. Aber wenn Du demnächst hier bist, dann wagen wir es ... ;)
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Heute gab es Larb nach diesem Rezept Es hat mein Fernweh etwas gestillt. :D

Sieht gut aus, Lieschen :).

Nina hat geschrieben: ↑1. Jul 2022, 20:20
Aber wenn Du demnächst hier bist, dann wagen wir es ... ;)

:D :D Gerne :D :D.
Das Larb macht auch einen guten Eindruck auf mich. Gab es bei euch was dazu?

Ach ja, Inachis, richtig. Da war ja was. Brauchst Du eine größere Elektropfanne (40cm Durchmesser) zur Ausleihe? Die ist für "egal wo" geeignet, braucht nur ne Steckdose. Deckel ist auch dazu. Wünsche euch, dass Küche und Bad ganz schnell nutzbar sind :). Die sind am wichtigsten.

Dieser Likör wird md 1:1 verdünnt. Muss ich dann mal kosten, wie es mir schmeckt.

heute litauischen Kartoffelkuchen Bulvių plokštainis mit saure-Sahne-Sauce (leider etwas zu flach geraten :( - beim nächsten Mal mehr Kartoffelmasse bereiten :))

Schaut alles sehr gut aus bei Euch :)
Hier gabs Spaghetti mit Bio-Shrimps. Außerdem Knoblauch, Chili, Ingwer, Zitronensaft, Olivenöl, kalte Butter zum binden, S & P.

Sorry Nina für meine dämliche Frage :-[ :-[ :-[ ... ich hatte das Foto zwar registriert, aber nur das Rezept im Link genauer gelesen ::). Brauchst nicht mehr zu antworten :).

Heut gab's gebratene Rinderleber mit Kartoffelstamps, Zwiebeln, Gurkensalat.
...bevor ich ein Foto machen konnte - waren nur noch Reste da! ;D

hier ob des regentages ofeneintopf: kohlrabi, karotte, kartoffel, knoblauch, tomate, huhn, sahne, bouillon, s&p.

die geplante petersiliendeko für etwas mehr kontrast und farbe ist aufgrund der fortgeschrittenen zeit entfallen, asia-chili-sauce fand aber einsatz.

Früher hab ich auch manchmal nachts um 1 gekocht :P

Danke Quendula für das Pfannen-Angebot, brauchen wir aber glaube ich nicht.

Bratkartoffeln mit Taleggio
Kohlrabi und Salat aus dem Gemüsebeet.
Kaffee und was Süsses dazu. :)

Inachis hat geschrieben: ↑2. Jul 2022, 11:55
Früher hab ich auch manchmal nachts um 1 gekocht :P …

;D

gekocht hatte ich eigentlich ab viertel zehn, aber es dauerte und dauerte, der ofen war nur bei 180°c oder so… gegessen wurde aber schon vor 1! :o 8) ;)

Nina hat geschrieben: ↑1. Jul 2022, 20:20
Den Koriander finde ich etwas ungewöhnlich dazu, aber ich liebe Koriander und der Teller sieht nach meinem Geschmack aus! :)
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Quendula hat geschrieben: ↑30. Jun 2022, 21:33
... Heute schnitt ich störende Äste ab und die Nüsse landeten, kleingeschnitten, da:

;D Hier steht auch noch ein von uns gemeinsam angesetztes Glas. Ich habe mich noch nicht dran getraut. Aber wenn Du demnächst hier bist, dann wagen wir es ... ;)
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Heute gab es Larb nach diesem Rezept Es hat mein Fernweh etwas gestillt. :D

Das Rezept hatte ich auch in der SZ gelesen. Was ich nicht ganz kapierte, war, ob Nakamura dafür ungekochten oder gekochten Reis verwendet. Wie hast Du es gemacht? Sonst liest sich das Rezept sehr gut.

Gestern Abend gab es bei uns Zucchinirisotto à la Jaimie Oliver mit Mozzarella, Parmesan und Basilikum aus dem Garten.

Quendula hat geschrieben: ↑1. Jul 2022, 21:55
Das Larb macht auch einen guten Eindruck auf mich. Gab es bei euch was dazu?
[/quote] Nein, aber ein Green Papayasalat hätte gut gepasst.
[quote author=Acanthus link=topic=70921.msg3894614#msg3894614 date=1656814155]
... Was ich nicht ganz kapierte, war, ob Nakamura dafür ungekochten oder gekochten Reis verwendet. Wie hast Du es gemacht? Sonst liest sich das Rezept sehr gut.

Das wird mit ungekochtem Reis gemacht. Das ist sehr lecker und knackt naher schön im Essen.
Die gemörserte Variante davon nennt sich Khao Kua.

*willlarb*

hier fand sich noch langgelagerter gartenspargel in der kühlung, der musste endlich auch mal weg. :-\

zwerggarten hat geschrieben: ↑2. Jul 2022, 01:40
hier ob des regentages ofeneintopf: kohlrabi, karotte, kartoffel, knoblauch, tomate, huhn, sahne, bouillon, s&p.

Welcher Regentag ???
Ich wohne in der falschen Region :-\