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Pastrami
Verfasst: 30. Jul 2022, 17:51
von realp
Habe Pastrami vom Metzger mitgenommen. Und nu'?! Habe gegoogelt und da gibt's Ideen von ganz raffiniert und dementsprechend schwierig bis gewöhnungsbedürftig.... Wie macht ihr ein Pastrami-Sandwich ? Und welches Brot nehmt ihr dazu ?
Re: Pastrami
Verfasst: 30. Jul 2022, 18:07
von Alva
Ich glaube, klassisch ist Roggenbrot. Ich hab’s ganz gerne im Baguette mit Basilikummayonnaise, Essiggurkenscheiben und Rucola.
Re: Pastrami
Verfasst: 31. Jul 2022, 09:55
von Kübelgarten
Ich esse das gerne auf normalem Brot mit Remoulade, Semmel geht sicher auch
Re: Pastrami
Verfasst: 1. Aug 2022, 11:54
von realp
Ich hab's wie ein Roastbeef-Schnittchen behandelt: dunkles Brot und Remoulade aus der Tube. War geschmacklich kein grosser Unterschied.
Re: Pastrami
Verfasst: 1. Aug 2022, 12:23
von maigrün
die menge macht den unterschied. 8) roggenbrot, senf und viel saftiges pastrami, dazu pickles. das gezeigte sandwich ist von katz delicatessen in new york.
Re: Pastrami
Verfasst: 1. Aug 2022, 23:54
von zwerggarten
*gier*
Re: Pastrami
Verfasst: 2. Aug 2022, 08:43
von maigrün
zwerggarten, bei mogg in der ehemaligen jüdischen mädchenschule kannst du die gier bekämpfen. :D
Re: Pastrami
Verfasst: 2. Aug 2022, 17:14
von zwerggarten
danke für den tip(p)! :D
auch wenn die wieder so eine ausgrenzende internationalistisch-anglofone internetseite haben…