garten-pur

Wir treffen heute meine Sippe in Gö und essen beim Griechen

Hier gibt es heute Spaghetti mit gebratenen Schinkenstreifen, Zucchini, Ricotta und Tomatensoße.

Senfeier mit neuen Kartoffeln und dazu Gurkensalat

heute Spätzle mit Tomatensoße :D
Morgen warscheinlich Langos mit Salat.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑1. Aug 2022, 09:27
Hier gibt es heute Spaghetti mit gebratenen Schinkenstreifen, Zucchini, Ricotta und Tomatensoße.

Das war gestern zu viel, es ist noch was übrig geblieben.
Ich werde die Rest-Spaghetti heute mit frischen Tomaten vermischen und mit Feta überbacken.

Das klingt nach einem guten Plan! :D Leider mag Thomas keine rohen Tomaten als Pastasauce - ich liebe das!
.
Bei uns gab es gestern auch Resteessen.
Sonntag hatten wir Besuch und es gab Gazpacho andaluz mit Croutons etc
Melanzane alla parmigiana (Miniportion!)
Gebratenes Saiblingsfilet mit Ottolenghi-Topping (frittierter Ingwer,Koriander, Knoblauch, Chili, Sesam und Erdnüsse) und Tomatensalat mit Orangen-Fenchel-Ahornsirup-Dressing.
Zum Schluss noch eine Käseplatte.

Mit Hacksoße gefüllte Zucchini, dann Ziegenfrischkäse und Blauschimmel gemischt, kommt darüber und in den Ofen

mora hat geschrieben: ↑1. Aug 2022, 17:41
Morgen warscheinlich Langos mit Salat.

1x mit Knoblauchcreme 1x mit Speck und Zwiebeln.
Dazu Gurken- und Tomatensalat.

Mmmmh, lecker Langos! Machst Du sie mit normalem Hefeteig? - Für mich wäre das eher etwas mit Apfelmus...

Hier gab es am Montag Ofengemüse mit Halloumi und Knobidip, gestern Hack-Spitzkohl-Pfanne mit Preiselbeeren auf dem Teller und heute Linseneintopf. Morgen geht es salatig weiter.

Soili hat geschrieben: ↑3. Aug 2022, 15:01
Mmmmh, lecker Langos! Machst Du sie mit normalem Hefeteig? - Für mich wäre das eher etwas mit Apfelmus...

Ich mache sie mit Wasser und Milch, so in der Art: https://www.chefkoch.de/rezepte/1726761281857676/Ungarische-Langos-mit-Knoblauchcreme-und-Kaese.html
Allerdings nur mit einem halben Würfel Hefe auf 500g Mehl.
Apfelmus würde sicher auch gut passen, danke für die Idee.

Zum Rest Hackfleischsoße gibts heute Nudeln

Spaghetti mit Zucchini, Erbsen, Thunfisch und Parmesan.
Und heute Lammhackbällchen mit grünen Butterbohnen und Gurkensalat - beides eigene Ernte :D

.

Sahnehering und Kartoffeln

Das mache ich auch ab und zu, wenn ich gar keine Lust zum Kochen habe. ;D