garten-pur

Er schmeckt ziemlich bitter

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Gemüseportulak ist ein anderer.

Der da mit runden Blättern schmeckt nicht bitter, nur salzig

Wie Sommerportulak aussieht weiß ich eh!

Ist wie mit Pilzen. Essbar sind sie alle. Aber manche nur einmal :D.
Ernsthaft: Gemüseportulak ist ein anderer. Und den kann ich auch nicht empfehlen, weil er ein echtes Unkraut ist, das man nur schwer wieder in Griff kriegt.

http://www.koys.de/Gemuese-Abenteuer/Blatt/Sommerportulak.php
http://www.koys.de/Gemuese-Abenteuer/Salat/Winterportulak.php

Portulaca grandiflora und umbraticola. Vielleicht wenn Du so gezielt nach denen suchst?
Ansonsten bei Deaflora steht, dass die grandiflora als Salatzutat essbar ist.

Interessant, der Portulaca grandiflora wird immer mit nadelig spitzen Blättern abgebildet und als essbar beschrieben, der schmeckte bitter.

Der Portulaca umbraticola wird immer mit (in der Draufsicht) runden Blättern abgebildet und da wird nie was zur Essbarkeit erwähnt, der schmeckte nicht bitter.

Schreibt da einer vom andern Falsches ab?

Na ja es gibt durchaus bitteres Gemüse. ;P

Aber voneinander abschreiben ist der gängige Praxis. Such nach einer Pflanze , und bei 5-10 Anbieter findest die selbe Sätze. :)