garten-pur

am Abend Reste vom Eisbein mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

Herbstlicher Gemüseeintopf (Erdäpfel, Süßkartoffel, Kürbis, Melanzani, Chili) mit Debrezinerwürsteln und Semmel.

Hausgemachte Pasta mit Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren angeschwitzt dazu Tomaten und mit Weißwein abgelöscht und dann noch mit Pulpostücken ergänzt. Das hatte ich ganz vergessen. Mit gerösteten Bröseln in Olivenöl und Kapernäpfeln gekrönt. :)

Toll, deine hausgemachte Pasta :D
.
Maroni

wir haben uns heute absolut oberfaul vom laden zwei blöcke weiter steinofenpizza einfliegen lassen. ;D

für mich pizza maruzella – mit thunbergfisch 8), sardellen, kapern und roten zwiebeln, herrlich

Ich würde ja gerne noch ein Stück Pizza nehmen.... aber eigentlich bin ich satt. ;)
Es gab nochmal Gemüsesuppe (Sellerie, Lauch, Möhre, Rosenkohl und weiße Bohnen) - und weil gerade Graupen da waren ;), habe ich noch Graupen dazu gegeben. ;D Und natürlich Parmesan. Oberlecker. :D

Das klingt superlecker! :D Fein, dass die Graupen wieder zum Einsatz kamen. ;)
Zwergos Flugpizza sieht aber auch sehr verlockend aus. :)

Pasta mit grünem Gemüse: Porree, Spinat, Zucchini und Erbsen, Tomaten und ein Schuss Sahne, dazu Gartenblattsalate: Salatherz, Frisée, Radicchio und Chinakohl

mit Hack gefüllte Crepes und Radicchio-Salat

Matjes mit Salzkartoffeln :)

Auf Wunsch von GG Käse-Lauch-Suppe.

auja, bitte noch viel mehr fotofreie textposts, das macht die gartenküche so wunderbar fantasievoll! :D

willst du hier eigentlich stänkern ? es will/kann eben nicht jeder Bilder einstellen

K hat geschrieben: ↑2. Nov 2023, 19:23
willst du hier eigentlich stänkern ? …

nein, ich freue mich erklärterweise sehr über bilder hier in der gartenküche und finde nur-text superöde und ein bisschen faul. aber: fantasieanregender als ein bebilderter beitrag ist so text ohne foto ja nunmal eindeutig, man kann sich ja alles vorstellen: teller, tischmulde, direkt aus dem topf, angebrannt, verschmaddert, schön dekoriert – alles drin! also weiter so.

;D Du willst Kopfkino?
...gestern dampfendes Eisbein mit Sauerkraut und Brot:
Das Messer gleitet sanft längs durch die Schwarte, das Fleisch fällt fast vom Knochen ab und leicht auseinander; die beiden Knochen raus und dann schräg in Zentimeterscheiben aufgeschnitten...
Das frische Brot in die dampfende Brühe gebrockt und ein großer Löffel Bautzner Senf dazu...bißchen Meerettich drübergerieben...
Sauerkraut natürlich mit ganz dezent Speckwürfeln und geriebenen Möhren...
...jamjam war das lecker! :D