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Schnittlauch einfrieren

Verfasst: 9. Aug 2005, 14:18
von callis
Da ich Unmengen Schnittlauch habe, möchte ich etwas davon für den Winter konservieren.Friert jemand von euch Schnittlauch in handlichen Portionen ein und wie macht ihr das?

Re:Schnittlauch einfrieren

Verfasst: 9. Aug 2005, 14:25
von Irisfool
In Eiswürfel Förmchen. Happ klare Brocken! LG

Re:Schnittlauch einfrieren

Verfasst: 9. Aug 2005, 14:29
von Aella
schneide ihn einfach in röllchen und gebe ihn in einen gefrierbeutel.klebt nicht zusammen, falls doch ein bissel den beutel knautschen.lässt sich so wunderbar portionsweise entnehmen.

Re:Schnittlauch einfrieren

Verfasst: 9. Aug 2005, 15:05
von callis
Irisfool,in Eiswürfelförmchen mit oder ohne Wasser, und dann die gefrorenen Würfel in einen Gefrierbeutel stecken?Aella,wie verwschließt du den Gefrierbeutel nach Entnahme?

Re:Schnittlauch einfrieren

Verfasst: 9. Aug 2005, 15:16
von Irisfool
Ein bisschen Wasser, dann im gefrorenen Zustand die Schnittlauchwürfel lösen und verteilen in Plastikbeuteln. LG