was gibt/gab es im Juli 2024 (Gelesen 16965 mal)

[Nina]

:) :-*
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Heute eine kleine Portion Ceviche aus Jakobsmuschel vorweg.
Da ich vor einiger Zeit einen relativ großen Beutel TK-Jakobsmuscheln gekauft habe, ist noch einiges da.

[Nina]

Danach gab es Orecchiette mit einer Tomaten-Salsiccia Sauce

[zwerggarten]

hühnerbrust in leicht geschärftem tomatensugo…

[zwerggarten]

für mich dazu noch broccolisalat mit knoblauch und zitrone

[Nina]

Schöne Idee für den Broccoli! Das wird bald mal nachgemacht. :)

[Nina]

Heute haben wir herrlich große violette Artischocken entdeckt. Leider waren sie nach dem Kochen nicht mehr so bunt - aber ein wunderbarer Geschmack! :D Dazu gab es einen Dip aus einem dreiviertel Becher Creme fraîche zwei Teelöffel Senf und zwei hart gekochten Eiern alles pürriert und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Wirklich empfehlenswert! :)

[Rinca56]

für mich dazu noch broccolisalat mit knoblauch und zitrone

Das ist ja eh ein erfreulicher Trend. Früher waren Brokkoli, Blumenkohl oder auch Grünkohl muffig-zermatschte Gemüse mit merkwürdigem Geruch in Bratensauce ertränkt. Aber dann wurden die plötzlich neu erfunden und man macht jetzt phantastisch schmeckenden Salat daraus oder crunchy Snacks aus der Airfryer 👍😊

[Nina]

Ja, da hast du recht :)
Heute war es bei uns komplett vegetarisch: Radicchio de treviso mit Parmesan überbacken

[Kübelgarten]

leckeres „Bauern“-Kotlett mit Champignons, zum Fußball Mettbrötchen

[Nina]

Bei uns heute Gyros mit Salat beim Imbiss und zum Fußball Roggenbrötchen mit Tatar. ;D

[zwerggarten]

ihr hättet lieber tapas auftischen sollen. olé! :-X ;D

[Kübelgarten]

Brokkoli „Risotto“ mit dicken Shrimps und Cocktailtomaten

wird nicht unser Lieblingsrezept, uns fehlte Würze

[borragine]

Gestern gab es nach der Verlängerung Orecchiette mit gebratenen Lachs und frischen Erbsen.
Heute Frikadellen und grüne Bohnen (rote Zwiebel, Tomate und Petersilie) und Baguette.

[borragine]

Oh, da muss ich mich heute wohl mit mir selber unterhalten. ;)
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Erbsen und Mozzarella aus dem Ofen, dazu Mezzi Rigatoni. Genial lecker. :D

[zwerggarten]

ein paar gartengurken mussten weg – ich ließ mich von chinesischen gurkensalaten inspirieren.