garten-pur

am Abend gelbes Hähnchen-Curry

ich habe umdisponiert auf gut gewürzten Gemüseauflauf, Kohlrabi und Möhren, Bergkäse und Eier

Entweder überbackenes Salbei-Hähnchen mit Kartoffeln oder Feta-Pide mit einem Ei drauf.
Bei diesem Wetter liebe ich es, den Backofen anzuschmeissen!

Vorspeise Vogerlsalat, Hauptgericht Mini-Paprikas gefüllt mit Zwiebeln, Kartoffeln und Champignons, im Ofen gebacken zum Saperavi 2017 aus Georgien

Bei uns gab es vorweg Steinbeissertartar auf Guacamole und danach Steak mit Kartoffelvierteln aus dem Airfryer.
Gestern hatten wir auch noch eine Minikäseplatte unter anderem mit tagesfrischem Brombeergelee.

Hier gab es Salat von grünen Bohnen mit geräucherten Makrelenfilet, dazu Weißbrot. Sehr lecker

für mich eben ein Teller Hühnersuppe mit Gemüse, am Abend bunten Bulgursalat mit Nektarinen, Heidelbeeren, Zwiebelhonigdressing und Ziegenfrischkäse

Gestern Heringsstip mit Kartoffeln und Butter, heute Hühnerfrikassee aus dem Freezer mit Reis

Bio-Lachsfilet mit Soja- und Teriyakisoße, Ingwer und Knoblauch mariniert und über Weißweinschorle gedämpft sowie Basmatireis mit Butter und "Reisparfüm" gedämpft zum Sauvignon blanc 2022 "Seifried" aus Neuseeland

Bei uns gab es gestern das portugiesiche Bohnengulasch nach diesem Rezept, nur mit viiieeel mehr Lorbeer, das mache ich jedes Jahr sobald die ersten Stangenbohnen soweit sind, heute gibt es den Rest https://www.chefkoch.de/rezepte/1199001 ... lasch.html

Ein kleiner Antipastiteller: Tomaten, Mozzarella, Basilikum, provenzalische Hackbällchen und Tapenade. Allerköstlichst.