garten-pur

Im Netz findet man, dass Edelstahl Metallionen abgibt (hää?!?), aber Kochen darf man in Edelstahltöpfen? Corten-Stahl ist eine Legierung aus Eisen, Kupfer, Chrom und Nickel, also auch nicht ganz koscher.

Gehen Metalle in Lösung? Reicht es, die Behälter innen mit Folie auszuschlagen?

Molkereien u.ä. müssen ihre (sehr guten) Edelstahlleitungen regelmäßig spühlen, sonst frisst die Milchsäure zu schnell Löcher rein / sich hindurch. Häcks häcks und weg etwas anders ;-)
Ist einfach eine Frage der Kontaktdauer mit dem Metall, dasselbe bei Kochtopf oder eben Hochbeet. Ob Folie nix abgibt und wie lange sie den Stahl schützt, bevor sie löchrig wird, wäre diskutabel bzw. im Fall des länger nicht wieder entleeren des Beets nur ungenau zu kontrollieren ..

Sind Edelstahl-Ionen per se schon schlecht? Eisen ist doch ein Bestandteil in unserem Körper und wird bei Blutuntersuchungen angezeigt, man kann also auch zu wenig haben.
Bei mir gibts nur Hochbeete aus Holz und eins aus Alu. Darin entwickelt sich eine ziemliche Hitze in der sonnenbeschienenen Seitenwand. Ich vermute, dass das nicht so toll für die nahen Wurzeln ist - wird bei Stahl wohl auch auftreten.

Microcitrus, hattest du nicht mal geschrieben du hast was mit Chemie gelernt?

Natürlich gehen Metalle in Lösung. pH-Wert abhängig. Und man kann geringste Spuren nachweisen. Und Edelstahl ist bekanntlich empfindlich auf Chlorid-Ionen. Deswegen gibt es manche die sagen, das Nudelkochwasser nicht schon beim aufsetzen salzen, weil es dann Lochfraß am Topfboden gibt.

Das hat nur alles nichts mit Garten zu tun und ein Hochbeet würde ich bedenkenlos aus Edelstahl bauen bzw mir keine Gedanken darüber machen, ob da Eisen oder Nickel oder Chrom rausgelöst wird. Es gibt kaum ein Material das `sauberer´ ist als Edelstahl.