garten-pur

Nudeln mit Hackfleischsoße

Lachsfilet gebraten mit Zitronen-Butter-Soße, etwas Weißwein, Knoblauch und Rosmarin sowie Farfalle aglio e olio mit Lousiana-Flusskrebsen zum "Zickencuvee" 2024 aus Württemberg.

Bei uns wird es heute Spaghetti Puttanesca geben und Endiviensalat.

heute war ich zum winzerabend.

Sieht einladend aus, zwerggarten.
Langsam ist es Zeit für "Wintersalate": Radicchio mit roten Zwiebeln, Mozzarella und knusprigen Pancettawürfeln, dazu Pizzabrot.

Hallo borragine Ja, endlich sind die Bitteren da! Hier gab es eine große Schüssel Endiviensalat zu den Monsterhendlhaxn (mit Rosmarin, Knoblauch und Zitrone), dazu mit Zwiebel gedünsteten Rundkornreis. Das geht zwar langsam, aber ganz gut

Pizza mit Thunfisch, schwarzen Oliven und Spitzpaprika.

6 Bratwürste mit Kraut und Kipferl zum Weißbier an der Steinernen Brücke

Heute mittag gab's Königsberger, sehr lecker, mit richtig viel kapern

Schnitzel mit frischen Champignons und Pommes

Geschnetzteltes mit Champignons, getrockneten Steinpilzen, grüner Pfeffer und Sahne, und Tagliatelle und Endiviensalat.
Die Champignons mussten dringend weg.

Schön, dass es wenigstens wieder ein bißchen geht, martina.
Hier gab es auch eine Art "Klassiker: Hähnchenbrustfilet in Tomatensauce und penne rigate.

die letzten tage köchelte hier ragù alla bolognese. heute wurde geerntet.

Bravo! Schaut aus wie echt hier bei uns in der Romagna. Kompliment.

Hier heute Pastinakenpüree, Amaranth und Seeteufel.

Ja, ich finde auch, dass das ragù toll aussieht .

@Sonnenscheinplatz, in welcher Form bereitest du Amaranth zu?

Hier gibt es heute nochmal Käse-Fleischküchle und dazu Kartoffel-/Gurkensalat.