garten-pur

Zwerggarten, Dein Blumenkohl sieht spitze aus!
Das Frühstück müssen wir zur Zeit selber organisieren. Eigentlich wollte ich zum 7 Eleven und dort wie gestern Sandwich (ja, die waren blau), hart gekochte Eier und Joghurt besorgen. Dann bin ich aber an einem quirligen Markt vorbeigekommen und habe fürs Frühstück leckere Sachen besorgt: Miang Kham am Spieß, Krabbenküchlein, Dim Sum, wachsweiche Eier und Knoblauchbrot. Das hat zusammen 74 Baht gekostet. Das sind 1,98 Euro.

das sieht sehr aufgeräumt aus, die blauen Sandwiches waren das Frühstück von gestern? Frühstück zum Blaumachen?

Das von heute gefällt mir besser. Ist allerdings auch sehr bescheiden nach der Lektüre des Artikels über das irrste All-You-Can-Eat-Lokal der Welt im ZEIT-Magazin. Um dort zu essen muss man nicht ganz so weit fahren, nur nach Südfrankreich, allerdings wochen- oder gar monatelang vorher einen Tisch bestellen. (https://www.zeit.de/zeit-magazin/2026/0 ... uis-privat)

Das untere Foto reizt mich auch mehr

Hier frische Miesmuscheln in Weißweinsud. Irische Bio-Aquakultur. Knoblauch, Chili, Petersilie, italienisches Brot

Muschelsud ist noch übrig geblieben. Den kann ich schon einfrieren, oder?

Nina, beim letzten Mal gab es, wenn ich mich richtig erinnere, nach eurer Rückkehr eine Leberwurstbrotorgie

Gartenlady hat geschrieben: ↑1. Feb 2026, 10:17 das sieht sehr aufgeräumt aus, die blauen Sandwiches waren das Frühstück von gestern? Frühstück zum Blaumachen?
.
Das von heute gefällt mir besser. Ist allerdings auch sehr bescheiden nach der Lektüre des Artikels über das irrste All-You-Can-Eat-Lokal der Welt im ZEIT-Magazin. Um dort zu essen muss man nicht ganz so weit fahren, nur nach Südfrankreich, allerdings wochen- oder gar monatelang vorher einen Tisch bestellen. (https://www.zeit.de/zeit-magazin/2026/0 ... uis-privat)

"...Trüffel, Hummer und Foie Gras, so viel man essen kann - ist das irre oder frivol?" In Zeiten wie diesen würde ich eher zu Zweiterem tendieren. Wie der Giovanni das wohl findet?
.
Beim Anklicken des Links kann man - darüber - auch das Folgende lesen:
.
"Im Newsletter der ZEIT Österreich finden Sie Aktuelles, Bemerkenswertes oder Beiläufiges über die Kultur, die Politik, den Alltag und die Absurditäten des kleinen Landes da im Süden mit seinen Bergen & Weinhängen."
.
Ist das jetzt gewollt witzig oder überheblich? Hab schon lang keine ZEIT in der Hand gehabt...
.
Hier gab es, was ich schon lange mal probieren wollte, nämlich Bolognese aus Hendlfaschiertem. Mit Sofritto, Schuß Weißwein, Rosmarin, etwas Chili, Tomaten, zu hellen Dinkel-Maccheroni - das war sehr, sehr gut. Dazu insalata mista aus Radiccio, Chicoree und Vogerlsalat.

Ich finde man sollte kein Urteil abgeben, wenn man es nicht gelesen hat, mit Büchern macht man das ja auch nicht. Und ich finde es sehr wichtig nicht alles bierernst zu nehmen und meine Lieblingszeitungen ZEIT und SZ helfen dabei.

Zufällig gibt es bei mir heute auch "Bolognese" mit Hähnchenbrust, nicht weil ich es ausprobieren wollte, mit Putenhackfleisch habe ich das schon mal getan, sondern weil sie übrig ist.

Gartenlady hat geschrieben: ↑1. Feb 2026, 15:08 meine Lieblingszeitungen ZEIT und SZ helfen dabei.

Und die FAZ am Sonntag nicht zu vergessen!
Ansonsten: Zustimmung.

Wir waren Schäuferle-Essen. Richtig guat.

Gartenlady hat geschrieben: ↑1. Feb 2026, 15:08 Ich finde man sollte kein Urteil abgeben, wenn man es nicht gelesen hat, mit Büchern macht man das ja auch nicht. Und ich finde es sehr wichtig nicht alles bierernst zu nehmen und meine Lieblingszeitungen ZEIT und SZ helfen dabei.
...

Ich habe kein Urteil abgegeben, sondern 1. eine Frage - für mich, tendenziell, beantwortet und 2. als Österreicherin eine Frage gestellt, weil ich wissen wollte, wie das bei anderen ankommt. ZEIT und SZ schätze ich durchaus, nur fehlt mir neben Tageszeitung (Standard) und Falter(die übrigens eng mit ZEIT und SZ zusammenarbeiten) die Zeit, das alles zu lesen - weshalb ich nicht auf dem Laufenden bin.

Das Abendessen heute war schlicht aber lecker. Pad kra pao und Garnelen in einer köstlichen Sauce. Inklusive einem Bier hat es uns 5,71 € gekostet.
Wir sind zur Zeit in Lampang.
Das blaue Toast vom Frühstück ist durch blaue Erbsenblüten gefärbt.

Der Toast ist durch natürliche Zutaten blau gefärbt! Dann nehme ich meine negativen Gedanken sofort zurück.

@martina, natürlich würde ich auch niemals foie gras essen, weder dort noch anderswo, allerdings ist die bei den Franzosen sozusagen heilig, sie lassen es sich nicht verbieten.

Und natürlich würde ich niemals in dieses Restaurant gehen, aber den Artikel habe ich mit großem Vergnügen beim Frühstück gelesen. Der Inhaber möchte etwas Vergangenes zurück holen: Die Belle Epoque mit dem Koch Escoffier und möchte das den Menschen, die es sich eigentlich nicht leisten können, zugänglich machen.

Das Essen dort kostet 65,90€, Getränke extra zum Einkaufspreis.

Stopfleber gabs in Frankreich das letzte mal auch an jeder Ecke. Ich finds widerwärtig.

Blau schmeckt man nicht im Toast, aber mit Lebensmitteln spielt man nicht! Das Abendessen war für mich eher mäßig, dafür waren wir danach in einer Bar am Fluss, wo es Wein gab und Live-Musik. So wollte Gloria Gaynor überleben ...

Lachs asiatisch mariniert und über Weißweinschorle gedämpft sowie Gobbetti aglio e olio zum Sauvingon blanc 2021 "Eva" aus Neuseeland

martina 2 hat geschrieben: ↑1. Feb 2026, 14:29
Beim Anklicken des Links kann man - darüber - auch das Folgende lesen:
.
"Im Newsletter der ZEIT Österreich finden Sie Aktuelles, Bemerkenswertes oder Beiläufiges über die Kultur, die Politik, den Alltag und die Absurditäten des kleinen Landes da im Süden mit seinen Bergen & Weinhängen."

@martina,
das ist leider OT

was Du da geschrieben hast, hat mich umgetrieben, ich hab es nicht verstanden, ich hatte solche Nachricht nicht, obwohl ich den Newsletter der Zeit abonniert habe, aber da finde ich nichts über Österreich.
Jetzt bin ich schlauer: ich wusste nicht, dass es eine ZEIT Österreich gibt, das ist wohl die Deutsche Ausgabe mit zusätzlich eingen Seiten für Österreich und es gibt auch einen ZEIT Österreich Newsletter. Die Redaktion dazu sitzt in Wien, wenn Du also diese Beschreibung des ZEIT Österreich Newsletter ärgerlich findest, solltest Du Dich an die Redaktion dort wenden. Die Hamburger Zeit hat damit offenbar nichts zu tun.

Ich würde es als Selbstironie bezeichnen

Hier gab es eine Pfanne mit Hähnchenbrustfilet (gewürfelt), Fenchel, Kapern und schwarzen Oliven, darüber "Kügelchen" aus Ziegenfrischkäse, dazu Baguette.