garten-pur

beim Vietnamesen gab es heute Mittag knusprige Ente mit Gemüse und Reis

Oh, köstlich !
Hier gibt es heute Halssteaks mit von meiner Schwester selbstgemachtem Mango-Chutney, von mir selbstgemachten, dicken Pommes aus der HLF (ja !) und Blattsalaten.

Das Ottolenghi-Lachsrezept gefällt mir sehr, ich würde aber auch lieber schwarze Oliven nehmen.

Hier gab es Hühnchenschenkelsteaks an Rosmarinjus, Kartoffelstock (aka Püree), und Stielmangold gehakt mit Parmesan und Mandelsplitter.

Bei uns gab es schnelle Udon Nudeln mit Miso, Koriander, Sesam, Frühlingszwiebeln und Spitzpaprika.

Nina hat geschrieben: ↑1. Apr 2026, 21:47 Bei uns gab es schnelle Udon Nudeln mit Miso, Koriander, Sesam, Frühlingszwiebeln und Spitzpaprika.

Braunes Linsen Dhal mit Porree und Tomaten, gewürzter Basmati

Grüne Soße mit Kartoffeln und gekochtem Ei

Lecker !!!
Bei uns gibt's abends Spaghetti mit Bärlauchsoße.

Am Mittag Pizza Margherita, dort wo sie hier am besten ist. Vorspeise: Pinzimonio.

Genau wie bei Heike, das nordhessische Gründonnerstagsessen: Grüne Soße (hier mit Brötchen).

Wir wollen uns Wachteln anschaffen, darum ist heute Testessen.
Drehen gerade nochmal ne zusätzliche Runde in der Hlf. Waren nicht ganz durch.
Hm, hat was von ner Amsel....

Heute die traditionelle Gründonnerstagssuppe mit 9 Wildkräutern. Ich mag die sehr, aber mir hat heute der bittere Gundermann darin gefehlt- der wächst hier (noch?) nicht.

Wir haben heute zwei Ottolenghi-Rezepte kombiniert: Gebackene Tomaten-Orangen-Salsa mit Berberitzen und dazu gebackener Reis mit gerösteten Tomaten und Knoblauch. Alleine die Tomaten-Orangen_Salsa ist soooo gut.

gebratenen Ziegenkäse mit Röstkartoffeln und Gurken/Radieschen/Bärlauch-Salat

@Hyla
GG brät Wachteln auch in der HLF 4 Stück 25 Min. 165 Grad, 2 Stück 20 Min. bei 165 Grad, dann Wechsel die unteren nach oben 2 Min. 180 Grad
Wir haben aus Draht Topfuntersetzer da paßt einer genau in die HLF, so entstehen dann 2 Etagen
ich hoffe es ist verständlich ?