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Mein Ananassalbei wuchs in einem Hügelbeet auf etwa 150 cm Höhe empor.Das gute Stück möchte ich überwintern, was sind die Bedingungen dafür?Bleibt der Duft, wenn man die Blätter trocknet (um Tee draus zu machen) oder soll man sie einfrieren?.

gegessen habe ich Ananassalbei noch nie aber die Überwinterung gelingt ganz einfach mit Stecklingen. Die große Mutterpflanze zu überwintern, lohnt sich kaum.

Ananassalbei muss frostfrei überwintert werden.Hast Du den Ananassalbei schon mal gegessen oder als Tee zubereitet? Ich habe eigentlich nie einen Ananasgeschmack feststellen können, er duftet nur so gut.