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Autor Thema: Asia-Blattkohl, Senfkohl, Brassica juncea  (Gelesen 20189 mal)

thuja thujon

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Re: Asia-Blattkohl, Senfkohl, Brassica juncea
« Antwort #105 am: 19. Juli 2018, 00:51:59 »

Nicht abräumen, einfach einarbeiten. Fürs Bodenleben...

PS: Ölrettich keimt hier gerade ohne Probleme.
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thuja thujon

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Asiatische Kohlarten
« Antwort #106 am: 01. März 2020, 10:45:15 »

Hallo,
mir ist gestern wieder ein Kohl aufgefallen, den ich nicht beim Namen nennen kann.
Er wächst im Garten eines Asiaten. Im Hintergrund steht Broccoli.
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thuja thujon

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Re: Asiatische Kohlarten
« Antwort #107 am: 01. März 2020, 10:45:51 »

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thuja thujon

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Re: Asiatische Kohlarten
« Antwort #108 am: 01. März 2020, 10:46:19 »

Er schiesst unterschiedlich schnell.
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Loli

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Re: Asia-Blattkohl, Senfkohl, Brassica juncea
« Antwort #109 am: 01. März 2020, 17:29:13 »

Sieht aus wie Spargelsalat. Erst nutzt man die Blätter als Pflücksalat. Aber eigentlich kommt es auf die saftigen Strünke an, die geschält und dann als Gemüse verzehrt werden. Gibt viele Sorten. Ich mag am liebsten die Sorte Uisun.
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Man flieht die Farben, weil es so schwer ist, sich ihrer mit Geschmack und Anmut zu bedienen.
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thuja thujon

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Re: Asia-Blattkohl, Senfkohl, Brassica juncea
« Antwort #110 am: 01. März 2020, 21:57:13 »

Hat Spargelsalat nicht noch recht viel mit Lactuca zu tun?
Das sehe ich hier nicht wirklich raus, habe aber auch noch kein Blatt abgebrochen um mal nach Milchsaft zu schauen.
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