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[Luna]

Nebst scharfen Messern, könnte ich auf diese zwei Küchen-Werkzeuge kaum verzichten.
Es ist eine superscharfe, feine Reibe und ein Zestenmesser, mit dem ich im Nu feine Fäden aus, Karotten, roten Beeten etc. schneide.

Welches ist Euer Lieblingswerkzeug in der Küche , damit meine ich wirklich Werkzeug und keine Maschinen, sonst wärs bei mit die Kaffeemaschine

[Gart]

Die dreizackige Kartoffelgabel. Seit ich die hab, schäl ich sogar gerne gekochte Kartoffeln... Und dann diese grosse hölzerne Rüstbrett, an dem spiel ich sehr gern.

[Luna]

... meinst du solche Gäbelchen ?

[frida]

Nachdem ich in meinem Leben bereits mindestens fünf Teflonpfannen ruiniert habe, ist mein liebstes Küchenwerkzeug die vor zwei Jahren erstandene schmiedeeiserne Pfanne, die mit jedem Gebrauch besser wird .

[Gülisar]

- ein doppelschneidiges großes Wiegemesser aus richtigem Messerstahl, rostend, wie es sich gehört, vom Flohmarkt. Zum Zerkleinern von Kräutern, Spinat, Grünkohl, Nüssen, Trockenobst......
- ein Mörser
- eine kleine, an der Werkbank anschraubbare Handmühle mit Stahlkegelmahlwerk, um Hirse, größere Mengen Gewürze, Mohn, gerösteten Sesam etc. zu mahlen.
- ein großes Backbrett
- ein Pfannmesser/Streichpalette zum Aufnehmen von Gebäckteilen
- eine Teigkarte, um Rührschüsseln schnell und sauber zu leeren

es gibt wohl mehr als 1 Lieblingsgerät...

gülisar

[Luna]

mein liebstes Küchenwerkzeug die vor zwei Jahren erstandene schmiedeeiserne Pfanne, die mit jedem Gebrauch besser wird .

ohh ja, bei der richtigen Pflege ist sie unersetzlich

[Luna]

es gibt wohl mehr als 1 Lieblingsgerät...

.....ja, auf meinen Fleischwolf würde ich ungern verzichten

[Gart]

... meinst du solche Gäbelchen ?

In der Art. Aber gleichzeitig massiver und spitzer. Wcihtig ist die Dreiecksanordnung der Zinggen.

[Aella]

ha luna, genau die gleiche reibe hab ich auch, cuispro

ansonsten hab ich neben scharfen messern einige lieblingsteile in der küche.
dazu gehören:

mein v-hobel mit verschiedenen aufsätzen
zauberstab
pfannen mit abnehmbaren griffen
wellholz aus marmor, da klebt nix und leicht zu reinigen
spätzlesdrücker
silikonteigschaber, da bleibt nichts mehr in der schüssel hängen
diverse mühlen für kräuter, pfeffer, gewürze etc.

und noch vieles mehr, mir fällt bestimmt noch was ein.

[Irisfool]

Luna, ich glaube , er meint diese hier

[Irisfool]

Mein liebstes Küchengerät:
 Wenn schon keine scharfen Foto's , dann wenigstens scharfe Messer..... ( aber nicht, dass sich nun jemand bedroht fühlt? )

[Santolin]

Hallo Irisfool, ich habe meine Messer auch an einer Messerleiste, aber vor kurzem in einem Artikel über eine ganz besondere Messerschmiede(-fabrik) gelesen, dass Messer an der Magnetleiste stumpf werden. Hmmmm
Ansonsten sind meine liebsten Küchenwerkzeuge:
Palette, Spätzledrücker, PFEFFERMÜHLE von W*F, mein kleines Gemüsemesser und das große Hackmesser
LG Santolin

[emma2412]

Mein liebstes Küchenwerkzeug ist auch so ein Dreizack zum Schälen ..

Und jenes zum Verschnabulieren ist der Göffel Seit ich den vor ein paar Jahren entdeckt habe, kann ich mir ein Leben ohne ihn nicht mehr vorstellen, ist allerdings nicht leicht zu bekommen. Das ist eine MIschung zwischen Gabel und Löffel, ideal für meine Kinder und mich natürlich auch!

[Irisfool]

Santolin, lass dich nicht in's Boxhorn jagen , diese Messerleiste ist für diese Messer. Allerdings Messer nie in die Abwaschmachine, davon werden sie stumpf

[Gart]

Luna, ich glaube , er meint diese hier

genau!