@caro,
von Bedeutung wäre ggfls., wo, in welcher Höhe und auf welchem Boden du wohnst.
An Boskop scheiden sich die Geister. Mir ist er auch zu einseitig säuerlich. Außerdem zu groß. Lieber zwei kleine Äpfel als einen Riesen fürs Hineinbeißen. Alterniert auch kräftig, d.h. jedes zweite Jahr hast du wenig bis gar nichts (Je nach Pflege und Unterlage).
Ontario ist eine feine und fest bleibende Sache, wenn er auf dem Lager etwas Säure abgebaut hat. Für kräftiges Apfelaroma liebende aber nicht das richtige. Auf stärkeren Unterlagen auch kräftige Alternanz.
Außerdem stärkere Krebsneigung. Daher auf keinen Fall auf schwereren
Böden. Auch nicht für Feuerbrandgebiete und starke Winterfrostlagen.
Muß beim Ernten und Lagern wie ein Babypopo behandelt werden. Sehr druckempfindlich. Die Fingerspitzen muß man im Zaum halten.
In den von Frida erwähnten Pilot habe ich mich ein wenig verguckt. Bis Mai hatte ihn der Bio-Discounter im Angebot und er war immer noch sehr fest (knackig) und ausgeglichen süß-säuerlich bei mittlerem Aroma. Da er relativ gut im Handel erhältlich ist, werde ich auf einen eigenen Baum verzichten. Nach der Literatur soll er auf schwächeren Unterlagen auch kaum alternieren. Nicht für Feuerbrandgebiete.
Ältere, gute Langlagersorten sind z.B. noch Boiken und Roter Bellefleur.