Wir freuen uns über jeden, der Tafeltrauben als neues Hobby für sich entdeckt hat, aber leider machen viele Anfänger auf diesem Gebiet die gleichen Fehler. Mehr oder weniger spontan werden z.B. in Bau- und Gartenmärkten, Versandgärtnereien und nur selten in Rebschulen Reben gekauft und erst danach wird stolz darüber im Forum berichtet. Besser wäre es gewesen, wenn Du vorher unseren Rat eingeholt hättest. Dazu gehören z.B. Klimazone mit minimalen Frosttemperatoren im Winter, die genauen Standortbedingungen im eigenen Garten, der Standort in Deutschland, die geschmacklichen Vorlieben, Bodenart usw..
Die Klimazone sagt nur etwas über die Frostgefahr im Winter, aber nichts über die Sommertemperaturen aus.
Mit Reben ist es ähnlich wie bei Obstbäumen. Man trifft eine Entscheidung und erst Jahre später erfährt man, ob die Entscheidung richtig war. Dann hat man aber schon viel Zeit und Mühe investiert. Während man bei Südlagen in Weinbaugebieten bei der Sortenwahl bezüglich Frostfestigkeit und Reifezeit nicht viel falsch machen kann, muss man bei anderen Standorten sehr genau hinsehen, um später nicht enttäuscht zu werden.
Ein spezielles Problem ist die Pilzfestigkeit. Grundsätzlich muss man alle Reben spritzen und nur ganz wenige Sorten kommen in manchen Jahren und günstigen Standorten und Erziehungsmaßnahmen ohne Spritzen aus, aber aus verschiedenen Gründen (Geschmack, ledrige Beerenhäute, viele große Kerne ...) taugen diese Sorten in meinen Augen auch nichts.
Was taugen diverse Informationsquellen?
a) Bau- und Gartenmärkte, Versandgärtnereien usw.: absolut Null Ahnung. Die Beschriftung der Reben taugt auch nichts.
b) Rebschulen: deutlich mehr Kompetenz, aber die Rebschulen wollen eines - verkaufen. So kann man davon ausgehen, dass die Sortenbeschreibungen teilweise (stark) geschönt sind.
c) Datenbanken mit Sorteneigenschaften: sehr viel besser, aber die Eigenschaftsbeschreibungen beziehen sich auf das Klima in Südrussland und das bedeutet, dass außer in warmen Weinbaugebieten die Trauben in D deutlich später reifen als dort angegeben. Beispiel: Dresden-Nord: 6 Wochen später. Außerdem wird die Pilzfestigkeit gegen Pero zu optimistisch angegeben, da es in Südrussland weniger regnet (insbesondere Dauerregen) als in D. Solche Datenbanken taugen nur etwas, wenn die Reifezeit in Tagen (von Beginn der Blüte bis zur Lese) und die Pilzfestigkeit nach einer internationalen Skala angegeben werden, z.B. in Balla oder in x Punkten von 10. Außerdem ist der SAT-Wert (Wärmesumme über 10 °C) in der Vegetationsperiode ein wichtiger Anhaltspunkt. Bei Balla sollten es nicht mehr als 2,5 sein und bei dem Punktsystem mindestens 6 oder 7.
d) Noch besser ist ein Erfahrungsaustausch hier im Forum, da die Meinungen frei von Verkaufsabsichten sind. Hier gibt es einige sehr erfahrene Hobbywinzer und besonders wichtig sind die Erfahrungsträger mit ähnlichen Klima- und Standortbedingungen wie beim Ratsuchenden. Meine eigenen Erfahrungen beschränken sich auf Lagen abseits von Weinbaugebieten mit großer Frostgefahr im Winter, z.B. Ostdeutschland, Bayern, untere Lagen von Mittelgebirgen.
Da man erst mit jahrelanger Verspätung erfährt, ob die Sortenwahl richtig war (in der Regel war sie falsch bzw. ungünstig), sollte man Reben nicht spontan kaufen, sondern sich vorher ausführlich informieren und vorher hier um Rat fragen.
(dmks)
Autor
Thema: Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen) (Gelesen 2205343 mal)
