Also, Sandboden mit Kompost verbessert ist ideal für ganz viele Kräuter!
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Aus Samen ziehen würde ich allerdings nur Pflanzen, die ich in größeren Mengen benötige - oder eben die einjährigen wie Koriander, Majoran und Kapuzinerkresse.
Mir stand der Sinn nach einer "Teeplantage", und jetzt habe ich Flächen mit Agastache foeniculum, Angastache rugosa, Agastache mexicana und Drachenköpfchen (Dracocephalum moldavica).
Alles sehr insektenfreundlich, aber nicht unbedingt für eine Spirale geeignet...
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In einer Spirale unterbringen würde ich vielleicht doch nur ein bis zwei Exemplare von jedem, dafür lohnt sich normalerweise keine Aussaat. Es sei denn, Du bringst die restlichen Pflanzen auch auf Deinem Grundstück unter oder möchtest sie verschenken/verkaufen.
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Im Frühjahr bekommt man Kräuter im Topf für wenig Geld in der Gemüseabteilung. Deshalb würde ich mir bei Salbei, Rosmarin und Thymian die Mühe mit der Aussaat nicht machen.
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Bei Zitronenmelisse reicht eine einzige gekaufte Pflanze, um für Generationen versorgt zu sein.
Irgendwann kommt man dahinter, dass man sie nicht blühen lassen sollte.
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Bohnenkraut gibt es in einjähriger und mehrjähriger Form.
Bei Ysop könnte sich die Aussaat lohnen, den gibt es nicht überall zu kaufen.
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Und dann gibt es natürlich noch so tolle Sachen wie Santolina, Currykraut, Weinraute...
Schnittlauch!?
Minze...?
Nepeta, Calamintha...
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Außerdem gibt es allein von Lavendel ganz viele verschiedene Sorten und Farben...
(jetzt hör ich mal lieber auf
)