Nochmal zur Befruchtung: Nimm eine andere kleiner bleibende Kirsche dazu, z.B. Claudia, Sara, Campanilo. Die sind übrigens alle selbstfruchtbar, nur Silvia ist nicht selbstfruchtbar.
Ich habe keine Säulenkirsche, aber die Baumschulen, die welche verkaufen sprechen von einem jährlichen Pflegeschnitt, der die Seitentriebe auf 10-15cm einkürzt und den Mitteltrieb reduziert. Die Wuchskraft ist schwach, weil diese Bäume auf schwachwachsenden Unterlagen veredelt sind, z.B. Gisela 3. Das bedeutet aber auch sehr hohe Bodenansprüche.
Auch bei diesem Thema sollte man die Dinge nicht zu ernst nehmen. Einfach mal kaufen und ausprobieren ist sicher besser und lustiger wie die nervtötende Selbstverständlichkeit und Langeweile, mit der irgendeine dumme Konifere oder Cotoneaster aus dem Baumarkt millionenfach in deutsche Reihenhaus-Gärten gesetzt wird. Hauptsache, "kein Dreck" und das ganze Jahr über gleich aussehend. Könnte auch aus Plastik sein, würde gar nicht auffallen.
Wenn der Baum nix wird oder über alle Massen wächst, dann sägt man ihn halt ab. Das macht man mit allen anderen Gehölzen ebenso. Wenn er sich nicht so schneiden lässt, dass er Früchte bringt (was erst noch zu beweisen wäre), dann hat man halt "nur" den Baum - schöner als eine Konifere ist er allemal.