Ich kann den Paradies Werdenberg sehr empfehlen. Eine Geschmacksbeschreibung ... Puh, ganz schwierig (aromatisch, erfrischend) - ich wüßte auch nicht wie ich den Gravensteiner beschreiben sollte. Tatsache ist, alle Kinder stehen nach der Blüte davor und fragen, wann er endlich reif wird. Mittlerweile ist er es, die Kerne sind gerade so zur Hälfte braun, die Kinder sind aber bereits jeden Tag am futtern ...
Ich dünne von Hand aus, auf je 1 - 2 Äpfel / Blütenbüschel und da wird er in der Regel sehr groß. Letztes Jahr war es sehr heiß, da blieben sie deutlich kleiner. Die Bäume haben geradezu Apothekerpreise, im Herbst gibt es mitunter Angebote mit Ermäßigung, von denen würde ich aber die Finger lassen. Meiner Erfahrung nach handelt es sich dabei um "Ausschußbäume", so etwas von schlecht / krumm gewachsen habe ich bislang noch nie erlebt. Die Lagerqualität kann ich nicht beurteilen, keiner wird alt - ich habe mittlerweile 4 Bäume.
Vor 2 Jahren bin ich umgezogen - da habe ich den damals 3jährigen "Duo-Obstbaum" einfach ausgegraben (im November) und neu eingesetzt - da hatte er seine Blätter aber noch. Am Ertrag und am Wachstum hätte man das Umsetzen nicht bemerkt.
Der Baum selbst scheint sehr kälteverträglich zu sein, letztes Jahr hatten wir einen langen warmen Herbst, Mitte November gab es einmal kurz -7 Grad - die Werdenberg-Bäume haben als einzige ihr Blattkleid behalten (zum Teil bis Mitte Dezember, geblüht haben sie zum Glück nicht, das hatte ich vor 4 Jahren).
Schorf habe ich nie gesehen, spritzen tue ich gar nicht, düngen nur mit Kompost. Als einziges Problem sehe ich die Blattläuse, die scheinen ihn auch "leckerer" zu finden als die anderen Bäume. OK, gelegentlich spritze ich ein wenig Spülmittel ...