Interessant, was ihr bringt. Mir fehlt der Hinweis zu meinem Ansatz: Wurden neue Sorten je wurzelecht verkauft? Ich finde keine Anhaltspunkte im Internet. Das macht mich stutzig.
Sicher hinkt der Vergleich etwas, dass die laufmaschensichere Strumpfhose nie auf den Markt kam.
@ cydorian doch, es geht mir um die Höhe des Baumes, längere Lebensdauer und um die eigene Vermehrung. Ich schätze die Griechen, aber unsere Welt hat sich weiterentwickelt. Heute haben wir andere Obstsorten und Techniken der Vermehrung. Generationen haben jahrhundertelang hohe Bäume gepflanzt. Ich brauche keinen hohen Baum, habe keinen Traktor, der drunter herfahren muss. Ich will eine niedrige Höhe. Reben bescheide ich jährlich. Warum nicht einen Obstbaum? Vielleicht müssen wir nur umdenken, unsere Ansprüche an einen Obstbaum haben sich verändert.
Spalierobst trägt relativ schnell, hat aber eine kurze Lebensdauer. Gut für den Verkauf. Auf einer Verkaufsseite für Spalierbäume stand bei Lebensdauer: mehrjährig. Das spricht Bände.
Du hast ja schon auf wurzelecht umgestellt, aber als Begründung das geringe Wachstum genannt. Ich glaube, dass die neueren Züchtungen auch verändertes Wachstumsverhalten zeigen. Aber wer weiß was drüber?
Interessant Dein Hinweis auf die Wurzelstärke von Jakob Fischer etc.. Gehst du davon aus, dass ein wurzelechter Obstbaum immer groß wird? Kann es vielleicht sein, dass aufgrund der Nachfrage nach großen Bäumen nur hoch wachsende angeboten wurden? Sicher gibt es immer triftige Gründe zum Veredeln: Mode, Nachfrage, Gewinn, manchmal auch Pflanzengesundheit und natürlich das perfekte Aussehen eines Apfels ohne Geschmack.
Grad hörte ich in einem Kurs über Obstbaumschnitt wieder den Hinweis auf 1 m Abstand zwischen den Ästen zu achten. Wieso 1 m, fragte ich, der Baum ist doch klein. Ja, man war wieder von einem Mittel- oder Hochstamm ausgegangen.
Ich will einen Busch bis kleinen Baum, den ich ohne Leiter wunderbar beernten kann. Ich will nicht Mengen an Obst zu einem einzigen Reifezeitpunkt, sondern viele verschiedene Sorten in kleinerer Anzahl, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen.
Auf YouTube
http://deepgreenpermaculture.com/backyard-orchard-culture/ werden durch Schnitttechnik Bäume niedrig gehalten. Vielleicht hört jemand mal raus, ob die Bäume veredelt waren. Ich habe Probleme, den Mann akustisch zu verstehen.
Seine Pflanzen sprechen mich an, noch besser wäre, sie würden direkt mehrtriebig aus der Wurzel wachsen. So vermute ich, sie sind auch veredelt.