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[Aella]

hallo zusammen,

ich möchte dieses jahr auch gerne mal meine eigene jauche herstellen.

muß ich dafür noch warten, bis es warm ist, damit die brühe richtig gären kann oder kann ich jetzt schon loslegen?

die jungen brennessel sprießen überall auf den wiesen in der gegend, schachtelhalm konnte ich leider noch keinen finden.
was kann man noch verwenden?

wie lange muß die brühe stehen?
muß sie offen stehen oder abgedeckt werden?
wieviel kraut auf wieviel wasser?
wie stark beim gießen verdünnen?

[Simon]

Hi!

Hier mein Kochrezept

Schnapp dir nen alten 10L Eimer. Fülle ihn mit 8L Wasser.
Dann sammel soviele Brenesseln wie du findest und stopf sie
in den Eimer.
Stell das ganze in die hinterste Ecke deines Gartens, nicht ganz im
Schatten und nicht in die Pralle Sonne.
Leg oben etwas drauf das der Topf etwas bedeckt ist (Holzplatte, Stein).
Nicht ganz luftdicht, kann ruhig bisschen offen sein.
Nur damit es nicht durch Regen ausgespült wird.
Wenn du hast kannst du noch ein bisschen Urgesteinsmehl dazuschütten (stinkt dann nicht so stark meine ich).

Das ganze alle paar Tage mal umrühren. Fertig ist das ganze wenn
du dich beim umrühren fast übergeben musst
Keine Ahnung wielange das dauert, 2-3 Wochen

Davon nimmst du dann 200mL und gibst sie in eine 10L Giesskanne
(1:20, 1:30 oder stärker verdünnt)
Am besten nen Joghurtbecher an einen Holzstab anbinden und als Kelle benutzen.

Sehr vorsichtig sein mit dem verdünnen. Ist es zu stark killst du dir die Pflanzen

So mache ich es zumindest immer

Den Eimer kannst du dann immer wieder nachfüllen mit
Wasser und Brenesseln.
Den Eimer nciht ausschütten im Winter, ich glaub da legen Schwebefliegen
ihre Eier rein. Zumindest hab ich immer deren Larven dadrin.
Sind so längliche Knubbel mit nem Faden hinten dran.
Ob sie darin den Winter überleben weiss ich allerdings nicht

Bye, Simon

[Nina]

Besonders gut hat mir Deine Zeitangabe gefallen Simon...

Fertig ist das ganze wenn
du dich beim umrühren fast übergeben musst

[Simon]

Wenn man sie das erste mal macht ist das echt extrem.
Mittlerweile find ich es nicht mehr soo schlimm

Aber wehe ich bekomm was auf die Hände (auch wenns verdünnt ist).
Das rieche ich noch nach 10x Händewaschen

Bye, SImon

[Aella]

in die letzte ecke des gartens wird schwierig..bei meinem handtuchgarten ists dann wohl trotzdem immer in riechweite...

naja..mal testen

kann ich die brühe auch tagsüber ganz mit einem plastikdeckel zumachen und nur nachts öffnen?

[Simon]

in die letzte ecke des gartens wird schwierig..bei meinem handtuchgarten ists dann wohl trotzdem immer in riechweite...

Naja, wenn du ab und an Urgesteinsmehl drüberkippst stinkt es nicht so sehr.
Oder du fragst Bekannte/Verwandte mit großem Grundstück ob du bei denen
einen Eimer deponieren kannst *g*

kann ich die brühe auch tagsüber ganz mit einem plastikdeckel zumachen und nur nachts öffnen?

Ich würd vermuten das der Eimer dann Platzt.
Aber locker nen Deckel drauflegen sollte gehen.
Versuchs einfach, wenns zu sehr stink schüttest du es halt weg
(unverdünnt nicht in der Nähe von Pflanzen)

BYe, Simon

[Aella]

platzen..öhm..lol..stelle mir gerade so vor, wie ich mit family gemütlich beim kaffee auf der terasse sitze.

auf einmal...buuuuummmmmm---platsch platsch platsch

wääh

[brennnessel]

  !!!!

Ich hab eine 100-l-Tonne im Gemüsegarten stehen, da kommen neben den obligaten Brennnesseln, Löwenzahn (im Ganzen!), noch Rhabarberblätter(gegen Pilze), Beinwell, Baldrianblüten, Ringelblumen, Kohlblätter...und was so anfällt, bunt gemischt hinein, dazu auch manchmal eine Schaufel voll Kompost, Holzasche und Steinmehl.
Von Zeit zu Zeit nehme ich davon mit der Gabel wieder was heraus, wenn es zu viel wird und nicht mehr viel Wasser Platz hätte . Das kommt auf den Kompost oder zu Spargel und Rhabarber, wenn die Erntezeit Ende Juni vorbei ist (an Tagen, an denen die Bauern hier ihre Gülle ausbringen, damit mich die Nachbarn nicht lynchen ).
Dieses Fass steht aber eh im Garten, der ca. 30 m von den Häusern entfernt ist. Dadurch, dass immer was bereits Verjauchtes zurückbleibt, geht es bei den entsprechenden Temperaturen viel schneller, bis die Jauche fertig ist.
LG Lisl

[Nicole.]

Ich weiß gar nicht, was Ihr habt - die Jauche stinkt doch gar nicht sooo schlimm!
Der frische Blättermagen und der Pansen, den ich regelmäßig für meinen Hund schneide, stinken da wesentlicher schlimmer!

Ich besorge mir immer den getrockneten Ackerschachtelhalmtee aus der Apotheke und stelle daraus Brühe her:
150g auf 10l Wasser (möglichst Regenwasser), 24 Std. ziehen lassen, dann eine halbe Stunde aufkochen, abseihen und abkühlen lassen. 1:5 mit Wasser verdünnen und spritzen oder gießen.

Im letzten Jahr habe ich einmal Brennesseln gesammelt - das Ergebnis waren Hände und Arme voller Ausschlag -trotz Handschuhen!- und 3 festgebissene Zecken...das mach' ich nie wieder...

Liebe Grüße
Nicole

[Feder]

Jauche ist ein schnell wirkender Flüssigdünger, der meiner Meinung nach erst an Pflanzen gehört, die einen kräftigen Wachstumsschub benötigen,vor allem Starkzehrer. Daraus folgt, dass Jauche erst später im Jahr richtig Sinn macht.
Wichtig ist: Sauerstoff muss beim Vergärungsprozess unbedingt Zutritt haben, mindestens einmal täglich sollte deshalb auch kräftig umgerührt werden. Man darf keinen Deckel!, allenfalls ein Gitter, damit keine Tiere hineinfallen, auflegen. Über die Drehrichtung beim Rühren... will ich hier lieber nichts sagen, sonst gibt es Prügel von den Chemikern.
Ohne Sauerstoff können giftige Fäulnisprozesse stattfinden, wobei sehr pflanzenunverträgliche Stoffe entstehen können. Man kennt dieses Problem von mangelhaft verrotteter Gülle, wie übel das Ganze stinkt ist ja hinlänglich bekannt. Weniger bekannt ist die Schädlichkeit für die Bodenlebewesen.
Das Gefäss darf man nicht zu voll füllen, denn Jauche schäumt beim Vergären hoch.
Am besten funktioniert es in der Sonne, da ist die Jauche im Sommer bereits nach einer Woche fertig.

[Equisetum]

in die letzte ecke des gartens wird schwierig..bei meinem handtuchgarten ists dann wohl trotzdem immer in riechweite...

naja..mal testen

Aella, wenn Du Deine Nachbarn für ewig zu Deinen Freunden machen willst, mußt Du die Jauche an einem sonnigen Sonntagnachmittag zur Teezeit ausbringen. Du glaubst garnicht, wie schnell Du dann allein auf weiter Flur bist.


Ich bin inzwischen dort weggezogen, wo mir diese Gedankenlosigkeit unterlaufen ist.

[Aella]

gute idee

oder ich kippe sie dem einen nachbarn vor die türe ins blumenbeet

das ist eh so ein alter motzkopf

[Feder]

Mal abgesehen von der Nachbarschaftstpflege, (Achtung, man könnte ihre Kooperationsbereitschaft irgendwann benötigen, ) sollte man Jauchen nur an trüben Tagen ausbringen, am allerbesten kurz vor oder direkt bei Regen. Das ist besser für die Pflanzen, und auch für die eigene Nase.

[max.]

Ich verstehe nicht , warum das elende Stinkzeug so beliebt ist.
Es ist nichts weiter als ein Stickstoffdünger, dessen Stärke
und demnach Wirkung man nicht kennt.

Gruß

[Simon]

HI!

Also da ist bestimmt noch einiges mehr drin als Stickstoff.
Ausserdem kostet es nichts und wirkt bei Kürbissen/Zuchini Wunder
Nach dem verdünnen und gießen stinkt es auch nicht mehr.
Klar, wenn man ein kleines Grundstück hat gibts Probleme

Zudem hat es den Vorteil das ich damit die sowieso ausgerissenen Brenesseln
aus dem Gemüsebeet loswerde

Bye, Simon