Aus dem Kopf raus ohne groß nachdenken braucht Ammonium bei 10°C eher 3 Wochen statt 12 Tage bis es Nitrat wird bei normalen Konzentrationen. Also im Sandboden, es ist ja nur Nitrat mobil, nicht das Ammonium, bis es sich von der Oberfläche zur Wurzel bewegt, wenn die Wurzel 5cm tief ist, 50mm Niederschlag als Faustregel. Also jetzt Anfang März, in 3 Wochen 10°C ist April, 50mm hats bis Ende Mai noch nicht geregnet als Überschuss, also da muss ja auch die Aufwärtsbewegung der Kapillaren (Verdunstung) von dem Niederschlag abgezogen werden bis man bei 50mm ist, da brauchts in einem trockenen Frühjahr 150 bis 200mm Niederschlag für 50 positiv Richtung Wurzel, also unterm Strich mathematisch schwierige Farge, praktisch betrachtet, das kann Ende Juni werden.
Die Unterschiede Sand/Lehm sind jetzt hier im konkreten Fall auch Mengen- bzw Konzentrationsabhängig. Also 10cm Sand halten evtl nur so viel Ammonium zurück wie 2cm Lehm. Evtl kommen daher deine Bauchgefühl-Bedenken. Lehm ist halt schon stark anders als Ton oder Sand.
Soviel erstmal zum Stickstoff, der Schwefel ist anders. Und um den gehts mir ja auch im Frühjahr.
Und wegen dem wie verrückt wachsen, nein, soll es ja eben nicht. Es soll Knollen machen mit hohem Proteingehalt, und nicht ins Kraut schießen mit all seinen Nachteilen. Deswegen ja der Aufwand. Und dann nimmt man auch gerne die 20% weniger Stickstoff bei gleichem Ertrag mit im Vergleich zu herkömmlicher Düngung.