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[Nina]

 Bei uns gab es gestern den ersten großen Tomaten Salat aus eigener Ernte.  Mit Büffel Mozzarella, dreierlei Basilikum Sorten,  Olivenöl und Salz. 

[Aella]

1. ich mag dosenmais
2. war beim Japaner auch in der Suppe

Nachdem wir heute knapp zwei Stunden mitten in einer Vollsperrung auf der Autobahn standen hatte ich keine Lust mehr zu kochen. Wir haben uns dann Sushi geholt 

[Aella]

Aber sonst sieht es toll aus! 
Und das Brombeerkäsekuchenrezept muß ich gleich mal suchen. 

Das ist es https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,7456.msg171098.html#msg171098

Wahnsinn...von 2005  ich backe den Kuchen seitdem 1-2 mal im Jahr, nehme aber mein bewährtes 1-2-3 Mürbteigrezept und weniger Öl für die Käsemasse. Ansonsten alles wie im Rezept 

2005........ich werd alt 

[oile]

Es gab für Blaubeerrisotto. 

[Nina]

Sehr schräg Oile! 

Vielen Dank fürs Raussuchen Aella! 

2005........ich werd alt 

Nein, wir bleiben jung. Das Forum kriegt die grauen Haare. 

[oile]

Das ist eines der Rezepte aus dem Silbernen Löffel. Aber mit echten Heidelbeeren wäre es noch besser.

[zwerggarten]

1. ich mag dosenmais
2. war beim Japaner auch in der Suppe ...

gegen 1. kann ich nichts sagen, gegen 2. könnte ich, lasse es aber.

gekochter mais ist einfach nicht meins und dosenmais finde ich regelmäßig pörks, ob kalt im salat oder heiß im eintopf. das bisher einzige gericht, in dem dosenmais eine für mich überraschende, eingebunden-andersartige und zudem überaus schmackhafte zutat war, war irgendein mittel- oder südamerikanisches gericht, wo dosenmais püriert zu einer paste und ofengebacken als süßliche kruste zu würzigem fleisch eingesetzt wurde – genial, nur wo ist eigentlich dieses rezept hin?!

[Aella]

Hähnchenkeulen mit Gartengemüsereis und DOSENMAIS 

[zwerggarten]

das hast du doch extra gemacht!

[Tara]

Gestern Gemüsesuppe mit einem Rest Krabben und Schafskäsewürfeln.

Heute Schmorgurke (Hackfleisch, Zwiebel, Tomate, Schmand, Schuß Essig, viel Dill, S & P, Speckgrieben).

[Mottischa]

Aaah Dosenmais, ich liebe ihn.. leicht mit Butter und Salz angebraten.

Hier gibt es heute Gemüsereis, aber keinen Mais darin

[sunrise]

Heute Abend :
Matjes in Kräuter Viniagrette,sollte mit Gemüsebrühe gemacht werden,
aber ich habe mir meine Gemüsebrühekräuter aus dem Garten geholt,
weil ja der Matjes salzig ist und Gemüsebrühe auch,
die werden noch zerkleinert und kommen zum Matjes mit Zwiebeln,
als Brühe Apfelesseig und Wasser und etwas Pfeffer,das darf ziehen bis heute Abend

[Mottischa]

Sunrise, ich mag Matjes ja so gar nicht. Meine Mutter dachte lange Jahre immer dass ich Sahnehering oder Matjes liebe (sie mochte den) und hat das regelmäßig aufgetischt, wenn ich zu Besuch kam  irgendwann hatte ich genug vom runter würgen und habe es ihr gesagt... sie war beleidigt.

Ich mag nur gebratene grüne Heringe.. aber die Gräten..

[Kübelgarten]

wir mögen auch Matjesauflauf ...

Gnocchi mit eigener Tomatensoße, Bratwurstresten (vom Grillen gestern) und Käse überbacken

[Aella]

das hast du doch extra gemacht!

 

Heute gabs nur Reste