In unserem kälteren Zweitgarten kann ich im Hochbeet schon Sachen anbauen, die auf den Beeten noch nicht gehen, weil zu kalt. Hochbeete sind Folienüberdacht, ne Art Tunnel, da ist es deutlich wärmer, als unten. Das bringt also eine deutliche Ernteverfrühung. Und ich kann im Stehen arbeiten, denn bücken und hinhocken, wie auf Bodenbeeten fällt mir recht schwer.(zeitweise muss ich mich neben die Beete auf den Boden setzen was gerade, wenn es feucht ist nicht so angenehm ist, ich habe ein ensprechendes Kissen, trotzdem) Also das kann schon eine VVerlängerung der Anbeuzeit und auch Erleichterung sein. Man kann auch das Substrat gut zusammenmischen, nach eigenen Bedürfnissen, was im Boden nicht so möglich ist
Moden sind mir ziemlich egal, ich sehe es als eine Ergänzung und Erweiterung zu anderen Gartenmöglichkeiten. Habe mir auch eine Winterbepflanzung vorgenommen, denn im Hochbeet ist es dann geschützter, als auf den Bodenbeeten. Dann sollen verschiedene Salate, Asia Gemüse, Radiesel, Hirschhornwegerich, Winterportulak, Spinat usw. noch wachsen, geschützter halt, als auf beeten möglich ist. Wir haben 4x 90x120, das Maß ergab sich aus der Verwendung von EuroPaletten. Es wurde Vorhandenes verwendet und nur der Draht für unten und Schrauben zugekauft. Kostenpunkt, etwa 55€ für alle 4 Hochbeete. Ich hab da Gemüse und Kräuter gepflanzt und gesät, was dort bleibt, aber auch 2 kurze Reihen Kohlrabis, die dann noch umgesetzt werden.
Wir haben auch noch ein Folienhaus und ein altes kleines Glasgewächshaus, und normaler Beete am Boden alles bietet verschiedene Möglichkeiten.
Im Mai werden dort noch Paprikas und Auberginen einziehen, ich freu mich drauf.