Ich mag Tomaten mit sehr viel Aroma, einfach möglichst süss reicht da nicht.
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Meine Neuentdeckungen dieses Jahr: die RAF sel. Meyer: sehr leckere Aromen, ideale Balance zwischen Süsse und Säure und eine kräftige, gesunde Pflanze (Typ Marmande), sie hat jetzt noch einige grüne Rispen dran.
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Dann Carbon, eine handliche Fleischtomate, rot mit brauner Oberseite und braunen Streifen. Sehr gute reiche Aromen, mild-würzig mit ausgewogener Süsse. Ich glaube, die jetzigen weniger heissen Temperaturen mit Nachtabkühlung bringen die besseren Aromen.
Sie hat einen rausragenden Griffel und ich habe eine Blütenrispe eingetütet. Leider nur eine befruchtet - und diese Tomate, obwohl von der ersten Blütenrispe, ist jetzt noch klein und grün, während die 2 - 3 darüberstehenden alle schon abgeerntet sind. Mysteriös. Also es gibt viele Samen im STP von Carbon, aber halt unverhütet.
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Bonnie's Best hat mich zum Schluss angenehm überrascht: Waren die Früchte während der Hitzewellen eher mild durchschnittlich im Geschmack, so habe ich gestern eine vom Strauch genascht, die endlich die erhofften komplexen Aromen hatte mit gutem Süsse/Säure Verhältnis. Schliesslich sei sie Geschmacksgewinnerin bei etlichen Verkostungen gewesen, so langsam mag ich's glauben. Also schnell ein paar Samen geerntet. Die Tomaten sind einfach rot und rund, so zwischen 4-5cm im Durchmesser. Sie ist ganz anders als die "Bonnie Best" im Tomatenatlas. Dort ist eine sehr bauchige Fleischtomate abgebildet, mit determiniertem Wuchs. Die letzten 2 Photos ganz unten passen da schon besser. Mein Saatgut kam von Michi's Tomatensamen, aber meine Bonnie's Best entspricht auch nicht ganz den Bildern dort und "relativ gross" würd' ich sie ebenfalls nicht nennen. Also wer weiss, was da bei mir wächst.
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Hier noch meine altbewährten leckeren: Speckled Roman, lecker in Saucen wie auch im Salat und sehr schön mit ihren gelb/rot gesprenkelten Flaschentomaten.
Und zu guter Letzt:
Japanese Black Trufele - oder auch einfach Black Truffel genannt. Sehr gute Aromen und ausgewogenes Zucker/Säure Verhältnis.