... ich denk in 5 Jahren sollte er schon 5-6m hoch sein. Hab mal eine Weide 30m (10 Jahre) gesehen, hab aber keine Ahnung ob das was wäre?
Wenn der hohe Platzanspruch einer Weide nicht stört, die Tendenz, Gehwegplatten anzuheben, ggf. schwächere Mauern zu durchbrechen usw. auch nicht, wäre meines Erachtens die Lorbeer-Weide
Salix pentandra sehr geeignet. Sie verträgt allerdings keinen Kalk. Bei kalkreichem Boden wäre die Reif-Weide
Salix dasyclados geeignet. Beide Arten könnten bei Euch sicherlich ca. 10 m erreichen, eventuell auch etwas mehr. Sie sind sehr schnellwüchsig, wenn sie nährstoffreiche Standorte zur Verfügung haben oder gedüngt werden. 1,5 bis 2 m Zuwachs im Jahr sind sicherlich auch im montanen Klima möglich.
Ebenfalls in Frage käme die Sal-Weide
Salix caprea. Bei der Pflanzung von Weiden in Hausnähe sollte man darauf achten, nur männliche Exemplare zu verwenden. Die von weiblichen Weiden freigesetzte Samenwolle kann ausgesprochen lästig werden. Aus diesem Grund werden in vielen Baumschulen von der Mehrheit stecklingswüchsiger Arten nur männliche Klone vermehrt. Bei der Sal-Weide sollte man auf den Klon "mas" zurückgreifen, da von ihr mitunter auch Sämlinge im Handel sind, die weiblich sein können.
Ansonsten würden in der montanen Stufe von den relativ schnellwüchsigen Arten auch die Eberesche und deren Sorten gedeihen, z. B. auch die Edel-Eberesche. Letztere hätte neben ihrer Schnellwüchsigkeit den zusätzlichen Vorteil, auch noch eine Ernte verwertbarer Früchte zu ermöglichen.
Sicherlich gedeihen auch noch Berg- und Spitz-Ahorn. Beide Arten sind für Düngung in den ersten jahren ebenfalls sehr dankbar und wachsen bei guter Nährstoffversorgung recht zügig. Von beiden Arten gibt es auch mehr oder minder attraktive Gartenformen, z. B. rot- und gelbblättrige sowie vom Spitzahorn auch mit weißem Blattrand, deren Standortansprüche sich von denen der jeweilgen Art nicht oder kaum unterscheiden.