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Autor Thema: Erythrina crista-galli, giftig oder essbar?  (Gelesen 463 mal)

Microcitrus

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Erythrina crista-galli, giftig oder essbar?
« am: 18. Januar 2023, 00:23:55 »

Im Buch Joachim Wellinger: "Wohnen mit Pflanzen unter Glas" lese ich bei Erythrina crista-galli: "Sowohl Blüten als auch junge Blätter werden im Heimatland wie Gemüse verzehrt", andernorts wird vermeldet, dass alle Pflanzenteile stark giftig wären.

Was stimmt denn nun?
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Aramisz78

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Re: Erythrina crista-galli, giftig oder essbar?
« Antwort #1 am: 18. Januar 2023, 14:44:08 »

Noch zu Hause (In Ungarn) in einer Ethnobotanischer Buch habe gelesen, dass Erythrina c.-g. als Fischbetäubungsmittel eingesetzt wurde. Kann aber sein, dass eine andere Art gemeint war. Aber ich würde noch nachlesen zum Sicherheitshalber.. ;)

(In der selben Buch stand übrigens dass eine Tagetes erecta villeicht, in Milch eingeweicht von manche mexikanischen Indianerstämmen als Rattengift benutzt geworden.. Jetzt werden sie als Gewürzpflanzen gehandelt.. :-\ )

Edit:
Auf Plantopedia habe gerade gefunden: die ganze Pflanze soll Isochinolin Alkaloiden enthalten, was ähnlich wie Curare wirkt.
« Letzte Änderung: 18. Januar 2023, 14:46:32 von Aramisz78 »
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