Boah, macht ihr tolle Plätzchen! Das sind ja richtige Kunstwerke. Die Lebkuchenhäuser und der Rapunzelturm sind einfach göttlich.
Ich backe auch gerne, aber meine Plätzchen sind nicht so schön und liebevoll gestaltet wie eure.
Für mich darf es nicht zu aufwendig sein. Wenige Zutaten – viel Geschmack – wenig zum Aufräumen hinterher. Viele Kalorien. Die Waage wird erst einmal in Urlaub geschickt.
Habe mal eine Liste der Plätzchen gemacht, die in diesem Jahr von mir gebacken werden wollen.
• Thüringer Sanfte – vegane Schokoladenhäufchen, zergehen sanft auf der Zunge
• Paste di Mandorla – italienische Marzipanplätzchen
• Kokos-Berberitzen-Hügel
• Fluffige Orangenkekse
• Aprikosen-Mandel-Wolken
• Schokoladentaler - meine Lieblingsplätzchen, Rezept von Mama, eigentlich als Schokoladenkipferl geboren
• Walnuss-Mürbchen
• Haferflocken-Guetzli - mit getrockneten Sauerkirschen, recht trocken, aber sehr aromatisch
• Erdmandelplätzchen - aufgrund der natürlichen Süße der Erdmandeln müssen die Kekse nicht gesüßt werden
• Butterplätzchen „Heilige Drei Könige“
• Konfekt: Mandel-Müsli-Marzipan / Walnuss in Marzipan / Schokocrossies
Wenn einer von euch Interesse an einem Rezept hat: pm senden.
Und dann werde ich mal Gartenladys Schoko-Walnusstaler ausprobieren.
Ich liebe Walnüsse!