Hier herrscht ja noch Leben in diesem Thread, weshalb ich meine bislang unbeantwortete Frage noch einmal stellen möchten.---Hallo Weinfreunde,ich bin neuer Junggärtner und möchte meinen ersten Wein am Spalier erziehen. In der ersten Etage sind die beiden Querrtriebe bereits über das seitliche Ziel h...

Hallo Weinfreunde,ich bin neuer Junggärtner und möchte meinen ersten Wein am Spalier erziehen. In der ersten Etage sind die beiden Querrtriebe bereits über das seitliche Ziel hinaus gewachsen. Kürze ich jetzt schon am geplanten Erziehungsziel ein oder mache ich das erst zum Winterschnitt? Das Holz s...