Bei uns gab es heute Kohlrabi mit Karotten aus dem Garten und dazu ein Kalbskotelett, ist immer wieder lecker :)

@ thuja

lustig, ich hab heute nachmittag mal auf youtube geguckt, hier zum Beispiel: https://www.youtube.com/watch?v=oZoQNLGvoiQ

Samen nehmen ist nicht so wichtig, aber schau mer mal :)

@ apfelbäuerin

Thuja hat schon eine Quelle für Samen genannt und die sind auch heute schon angekommen. Ich stecke morgen einfach mal Samen in die Erde, vielleicht wird es ja noch was :)

[quote="thuja thujon" post_id=4462432 time=1780730684 user_id=17195] Die Tenerume an einem warmem Sommertag abends Lauwarm gegessen ist die beste Sommersuppe, die ich kenne. Saatgut gibts hier: https://www.borlotti.de/epages/286216.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/286216/Categories/Gem%C3%BCsesamen/Fruch...

@ Apfelbäuerin
Sieht sehr gut aus, woher hattest du das Saatgut ? Das will ich auch probieren. Thuja hat das ja auch schon immer mal beschrieben.

z.B. hier: https://www.jacques.de/ Gut, der Beutel innen ist Plastik und kommt in die entsprechende Tonne, außenrum ist Papier. Was ökologisch besser ist, ich weiß es nicht. Im übrigen, ich kenne das auch von Olivenöl. Ich kaufe seit Jahren Olivenöl vom (griechischen) Erzeuger, auch im Bag-in-Box. I...

Und es gibt auch noch das System Bag-in-Box. Da gibt es durchaus trinkbare Weine, vielleicht nicht gerade Spitzenweine, aber doch für jeden Tag gut trinkbar.
Der Wein ist so auch lange haltbar da ohne Sauerstoff, und man spart sich den Weg zum Glascontainer. Ich finde das praktisch.

Matjes-Salat mit Zwiebel, Apfel und grünem Spargel, plus Pellkartoffeln.

Bei uns gab es heute Risoni mit gerösteten Blumenkohl und Anchovis-Butter nach diesem Rezept:
https://www.dinnerumacht.de/geroesteter-blumenkohl-mit-anchovis-butter-und-orzo/

Hat uns gut geschmeckt, die Anchovis-Butter kann aber gerne mehr sein :)

Wir haben uns heute Steckerlfisch (Makrele) geholt beim hiesigen Feuerwehr-Fest. Dazu Baguette (selbst gebacken) und ein großer Salat aus dem :) Hochbeet.

Bei uns gibt es heute "Obazdn" mit eigenen Radieschen und gekauften Brezen :)

Bei uns gab es heute einen klassischen Linseneintopf :)
Ich liebe das ja, GG eher nicht ::) , aber ab und zu muß er da durch. :)

Erinnert mich an Fritz van Dalen: https://www.ebay.de/itm/125782304739?var=0&mkevt=1&mkcid=1&mkrid=707-53477-19255-0&&campid=5339142872&toolid=20006&_ul=DE&customid=EAIaIQobChMI5qiM6J-IlAMV5LCDBx0dxSC3EAQYASABEgJc9_D_BwE%7C0AAAABC6OYhUkCfcxhjtiHRtCaeaw4Ey3-%7CCj8KCQjw...

Bei uns gab es Lammschulter mit karamellisiertem 'Fenchel und Ofenkartoffeln, Sehr lecker, die Qualität vom Lamm war erstklassig :)

Bei uns gab es heute ein Auberginen-Curry mit Basmati, vegetarisch, nein, sogar vegan :) Tochter war begeistert, GG nicht so, aber hat es gegessen, ich fand es auch sehr gut. Morgen gibt es dann eine Lammschulter nach diesem Rezept: https://valentinas-kochbuch.de/rezept-von-ali-guengoermues-lammschu...