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von Mufflon
30. Mai 2026, 19:32
Forum: Haustiere
Thema: Schafe halten VIII
Antworten: 4120
Zugriffe: 185499

Re: Schafe halten VIII

Wie traurig, ich denke an Euch!
von Mufflon
30. Mai 2026, 18:07
Forum: Gartenküche
Thema: Brot backen
Antworten: 2348
Zugriffe: 353442

Re: Brot backen

Sauerteigbrötchen nach Marcel Paa
.
[img]https://up.picr.de/50945857ao.jpeg[/img]
von Mufflon
30. Mai 2026, 16:49
Forum: Gartenjahr
Thema: Niederschlagsbilanzen
Antworten: 2449
Zugriffe: 420900

Re: Niederschlagsbilanzen

Niederschlag im langjährigen Durchschnitt: 78/64/65/55/65/75/84/85/72/71/75/85
2024: 846l (789l wäre Durchschnitt)
2025: 503l
Januar: 27l
Februar: 31l
März: 39l
April: 15l
Mai: 88l von 55l Durchschnitt
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
von Mufflon
28. Mai 2026, 21:13
Forum: Gartenküche
Thema: Eis - Rezepte zum Dahinschmelzen
Antworten: 215
Zugriffe: 45273

Re: Eis - Rezepte zum Dahinschmelzen

Im Moment teste ich mich durch Erdbeereisvarianten. Die Standartmischung ist 250-300g kleingeschnittene Erdbeeren mit 70g Süßungsmittel eine Weile im G8-Gipfel stehen lassen, bis die Erdbeeren saften, dann kleinstampfen. 3 EL griechischer Jogurt dazu, 1 EL Milchpulver, 1 EL Paradiescreme Vanille, al...
von Mufflon
27. Mai 2026, 19:29
Forum: Gartenküche
Thema: Was gibt/gab es im Mai 2026
Antworten: 318
Zugriffe: 12830

Re: Kochen ohne Fleisch

Heute hab es Bulgursalat und Kartoffelsalat mit panierten gegrillten Räucher-Kashkaval.
.
Edit: Links zu den Rezepten
https://herzelieb.de/bulgursalat-rezept-grillen-partysalat-vegetarisch/
https://herzelieb.de/daenischer-kartoffelsalat-rezept-senfdressing/
von Mufflon
27. Mai 2026, 15:55
Forum: Gartenküche
Thema: Kochen ohne Fleisch
Antworten: 608
Zugriffe: 111441

Re: Kochen ohne Fleisch

Da gibt es Küchenkräuter, Einzelkräuter, italienische Kräuter, aber keine,Mischung für grüne Sauce.
von Mufflon
27. Mai 2026, 13:55
Forum: Gartenküche
Thema: Kochen ohne Fleisch
Antworten: 608
Zugriffe: 111441

Re: Kochen ohne Fleisch

Nicht überall in D, hier z.B. nicht.
von Mufflon
26. Mai 2026, 19:21
Forum: Garten-Technik
Thema: Arbeitschutz im Garten
Antworten: 129
Zugriffe: 105090

Re: Arbeitschutz im Garten

Darum hatte ich hier gefragt, weil uns schon bewusst war, dass das was taugen soll.
Er hat jetzt Husqvarna genommen, saß besser als andere und hat hinten Lüftung am Bein.
von Mufflon
23. Mai 2026, 08:33
Forum: Haustiere
Thema: Schafe halten VIII
Antworten: 4120
Zugriffe: 185499

Re: Schafe halten VIII

[quote=frauenschuh post_id=4457049 time=1779507225 user_id=16602] Wer genau hinsieht: es ging um beide Beine. Was man nicht sieht: sie hat eine böse Wunde Ich nehme sehr gerne Raupenärger und habe dafür Iske von dem sch... Stacheldraht erlöst. Liebe Grüße an A., der gestern Abend noch telefonieren w...
von Mufflon
20. Mai 2026, 09:35
Forum: Gartenküche
Thema: Brot backen
Antworten: 2348
Zugriffe: 353442

Re: Brot backen

Es kommt halt darauf an, ob man Zöliakie hat oder eine Glutenunveträglichkeit oder Glutenempfindlichkeit. Ich kann z.B. Gluten zu mir nehmen, aber da verschlimmern sich dann alle Allergien, die ich habe. Dinkel ist besser, aber als Gamechanger haben sich hier Sauerteige erwiesen, und Weizenmehl geht...
von Mufflon
18. Mai 2026, 21:22
Forum: Haustiere
Thema: Schafe halten VIII
Antworten: 4120
Zugriffe: 185499

Re: Schafe halten VIII

Ein Schoko-Schäfchen! :D
Ich hoffe so, Dein Plan geht auf.
von Mufflon
16. Mai 2026, 11:51
Forum: Haustiere
Thema: Schafe halten VIII
Antworten: 4120
Zugriffe: 185499

Re: Schafe halten VIII

Ich denke, 2 Lämmer kann man in einem gesicherten Umfeld auch mal allein lassen, während Ignatz so immer an Sabine hängen möchte, damit er nicht allein ist.
von Mufflon
14. Mai 2026, 18:02
Forum: Gartenküche
Thema: Brot backen
Antworten: 2348
Zugriffe: 353442

Re: Brot backen

Ich backe wieder ausschließlich unsere Brote, und fast nur mit Sauerteigen.
Mein Lievito madre funktioniert prima, sehr ich einen Hauch mehr Wasser nehme.

Ich hatte Deinen Baguetteteig letztens im Topf gebacken, das war witzig, ein fast ganz rundes Brot, die Scheiben Teller füllend. ;D
von Mufflon
14. Mai 2026, 15:18
Forum: Gartenküche
Thema: Induktionskochfeld
Antworten: 105
Zugriffe: 11114

Re: Induktionskochfeld

Wir mussten bei Schmiemu den Herd wechseln als sie 70+ war. Sie wollte wieder Ceranfeld, Induktion hätte ich besser gefunden. Immerhin hat sie es dann noch geschafft einige Jahre den Herd zu bedienen, ein Anzeichen ihrer Demenz war, dass sie vergaß, wie man den Herd bedient. Ich finde es nicht verke...
von Mufflon
11. Mai 2026, 19:33
Forum: Garten-Technik
Thema: Arbeitschutz im Garten
Antworten: 129
Zugriffe: 105090

Re: Arbeitschutz im Garten

Danke Euch! Den Anbieter mit dem großen Vogel müsste er mal anprobieren, vom Bild her scheint er mir etwas zu eng am Bein für ihn zu sein. Diese Leggings-Teile/Chups mag er nicht, die müssen Sie beim THW nutzen und er hasst das Gefuddel beim Anziehen. Er ist zwar nicht dauernd mit der Säge unterwegs...