Bitte nicht einfrieren, Kohl schreit doch förmlich danach, fermentiert zu werden. Das geht auch in einfachen Weckgläsern, macht den Kohl bekömmlicher und gesunder und verbraucht keine Energie und Platz in der Tiefkühltruhe. [b]Link entfernt![sup]1[/sup][/b]Es muss ja jetzt nicht gleich Kimchi sein, ...