Bild 2 mit den "Stockflecken"

Hallo zusammen,ich habe Walnüsse unterschiedlicher Hersteller gekauft (ungeknackt) und sehe beim Öffnen sehr häufig einen feinen Flaum auf der Oberfläche der Nuss. Der Flaum ist oft an der Spitze der Nuss. Ich frage mich, ob es Schimmel ist oder ob das evtl. auch beim Wachstum entstehen könnte. Dies...