Chayote (Gelesen 71105 mal)

[Schachtelhalmi]

Ich hab jetzt auch 4 Chayoten und werde mein Glück versuchen.

Hast du die hellgrünen virens levis oder die dunkelgrünen nigrum levis?
Wenn sie vorher schon im europäischen Klima oder besser in Deutschland gewachsen sind und du zeitig mit der Anzucht beginnst wird es klappen. Ich drücke die Daumen.
Ich bin wirklich begeistert was man mit denen alles kochen kann. Ich habe welche entsaftet, das klappt auch super, zb. zusammen mit Granatapfel, etwas Yacon und Ingwer wahnsinnig lecker.

[Mottischa]

Ich würde sie auch gern im nächsten Jahr versuchen, muss mir nur noch Früchte besorgen.

[partisanengärtner]

Falls meine im kommenden Jahr wieder keine Früchte machen und die Speicherwurzel diesen Winter verfault ist, werde ich mal die neue Speicherwurzel ernten. Das Gemüse aus den Blättern habe ich auch noch nicht probiert.
Es bleibt also noch viel zum Ausprobieren.

[thuja thujon]

Das Gemüse aus den Blättern ist so naja. Nicht schlecht, aber grün ist irgendwie zu wenig.
Spinat ist berühmter geworden.

[Sternrenette]

Sie sehen hellgrün aus.

[thuja thujon]

So schmecken sie auch. Eher hellgrün als grün. Man kann da viele Gewürze reinpacken, es passt praktisch jede Richtung.
Wasserspinat schmeckt auch nach nichts, hat aber etwas Säure drin. https://de.wikipedia.org/wiki/Wasserspinat

[Hyla]

die Dinger schmecken wie Kohlrabi

Ja, stimmt leider, was Kübelgarten sagt. Hat mich nicht überzeugt und ich mag auch Kohlrabi nicht besonders.
Kohlrabi wächst sogar bei mir ganz gut und es macht bei mir mehr Sinn, Bohnen anzubauen, als das Klettergerüst für so ein zweifelhaftes Gemüse freizuhalten.
Bei mir haben sie auf der Fensterbank ausgetrieben und dann ihr Leben ausgehaucht, ohne auch nur einen Wurzelansatz zu produzieren.
Die Dinger gibt's ab und zu beim Asiaten zu recht günstigen Preisen.
Nicht alles, was gehypt wird, ist auch wirklich lecker.

[mickeymuc]

Ich habe hier die stachelige Variante angebaut, das macht schon vom Aussehen her Spaß. Meinem Neffen hatte ich letztes Frühjahr zwei Früchte gegeben, er hatte im Herbst über sechzig und hat sie alle über Kleinanzeigen verkauft. Für einen 14-jährigen kam da richtig viel Geld rum. Geschmack ist wirklich etwas zart, die Konsistenz finde ich aber durchaus spannend, sie bleiben auch gedünstet noch knackig, etwas we Lotoswurzel. Ob man sie nun jedes Jahr braucht kann man sich überlegtn, aber lustig sind sie schon.