Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das? (Gelesen 156203 mal)

[Tara2]

Danke, die erste Angabe zur Säure. Sie wird als weich beschrieben. Dann habe ich einen Glockenapfel gefunden, der komischer weise kürzeren Stiel hat, als in der Literatur abgegeben.

Meinst Du damit jetzt den Tulpenapfel oder hast Du außerdem noch einen Glockenapfel gefunden?

[Rib-2BW]

Ich habe einen Baum gefunden, der entweder Glockenapfel oder Tulpenapfel sein sollte. Ich las, dass der Tulpenapfel einen sehr kurzen Stiel haben sollte, was zu dem Baum passen würde. Der Stiel vom Glockenapfel wird dagegen als mittellang angegeben. Die starke Säure des Apfels passt zum Glockenapfel. Die zum teil dunlen Punkte führen auch zum Glocken.

[Tara2]

Na ja, da gibt es schon noch einige Äpfel mit der Form! Schau ma unter Hasenkopf z.B. Ostpreusischer Hasenkopf und auch der Prinzenapfel hat die Form und auch der Finkenwerder Herbstprinz hat das Synonym "Hasenkopf" und noch etliche mehr!

[cydorian]

Keine Ahnung vom Tulpenapfel. Lokalsorte, gibt hier nicht. Stell doch Bilder ein.
Glockenapfel erkennt man nicht nur an der Frucht, auch der Baum hat einen charakteristischen Wuchs. Seine Säure hat einen spezifischen Stil, wirkt spitz, zitronig und konzentriert sich am Anfang des Geschmackseindrucks, er kaut sich dann süsser. Den Bildern nach zu urteilen hat der Tulpenapfel auch mehr Schalenfarbe.

[Nox]

Bei der Baumschule tippten sie auf einen roten Calville, die junge Frau kannte aber nur gängige Sorten.
Meine Recherche zu rotem Calville ergab: es gibt rote Herbst- und rote Winter-Calville. Einer der beiden hätte auch rötlich gefärbtes Fleisch, je nach Quelle sei das der Winter- oder der Herbstcalville, das geht lustig durcheinander.

@Tara2: Joseph Musch passt eigentlich auch ganz gut, die Bilder auf dieser Seite kommen hin:
https://www.nationalfruitcollection.org ... ruit=apple
Allerdings ist meiner ausgesprochen saftig, nicht trocken wie hier beschrieben:
https://www.kob-bavendorf.de/sorten-det ... Musch.html

wikipedia hat einen sehr ähnlichen Apfel unter dem Namen Calville rouge d'automne veröffentlicht:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Calville

Egal, ich bleib' dran und werde meine Äpfel noch anderen Obstbauern vorstellen.

Jedenfalls sind sie gross, heute habe ich einen mit 270g verputzt.

[Tara2]

Ich wusste gar nicht, dass der Gravensteiner auch zu den Calvillen zählt! Aber man lernt halt nie aus! Aber eine ausgesprochene Calville Form hat Dein Apfel doch eigentlich nicht?!?

[meiby]

Im Sortiment der bretonischen Baumschule https://pepinieredamelie.fr/article-26-les-pommiers
Hatte ich den „Calvi(n) rouge“ gefunden, allerdings gedanklich falsch als ’Roten Herbstkalvill’eingeordnet und nicht als ’Roten Winterkalvill’. Vielleicht ist es ja doch ein Kandidat.
https://obstsortenerhalt.de/node/7911

Der Apfel soll hervorragend vom Baum schmecken. Damit sind für mich die Rambure aber raus. Wir hatten einen über hundert Jahre alten „Winterrambur“, vermutlich ’Eifeler Rambur’. Daneben stand ein „Großer roter Winterrambur“. Von beiden ernteten wir Anfang November über 10 Zentner Äpfel. Die Beschreibung vom Mediterraneus passt da ganz genau.
Den „Calville rouge d‘autumne“ im Wiki, Foto von NFC https://fr.wikipedia.org/wiki/Calville ... 1c735f.jpg halte ich für einen Winterkalvill.

Es bleibt also weiter spannend.