was gibt/gab es im Juni 2025 (Gelesen 8556 mal)

[Mottischa]

Hier gibt es gleich Kartoffelsalat und Klopse, darum schwinge ich mich jetzt in die Küche

[raiSCH]

Vorspeise Caprisalat mit Rispentomaten und kampanischem Büffel-Mozzarella

[raiSCH]

Hauptgerichte Kabeljaufilet asiatisch mariniert und gedämpft sowie Fideo gruseo aglio e olio à la Schubeck zum Pinot blanc "Black Forest"

[borragine]

Hier gab es eine einfache, aber phantastische Bohnensuppe: Fave, Erbsen, grüner Bohnen und weiße Bohnen, Tomaten. Darüber Olivenöl, Basilikum und Parmigiano Reggiano, dazu Röstbrot.

[Apfelbaeuerin]

Papa war wieder mal zu Besuch, für ihn gibt's immer ein bisschen was Aufwändigeres. Heute Cordon Bleu mit Kartoffel-/Gurkensalat und Bohnensalat, als Nachspeise Eis und Espresso.

[zwerggarten]

an alle, alles verlockend.

borragine, die bohnensuppe liest sich so derart köstlich, die hätte ich gerne gesehen.

[zwerggarten]

hier gab es hähnchenunterkeulen aus dem ofen mit zwei knollen knoblauch, zitrone, tomate, butter, s&p.

[Apfelbaeuerin]

mit zwei knollen knoblauch

Aber bestimmt lecker!

[Lieschen]

Kicherersen-Spitzkohl-Gemüse mit Bulgur und Joghurtsoße

[Lieschen]

Sobanudeln mit Gemüse

[Lieschen]

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit vegetarischen Würstchen und Schmand

[martina 2]

Hier gab es eine einfache, aber phantastische Bohnensuppe: Fave, Erbsen, grüner Bohnen und weiße Bohnen, Tomaten. Darüber Olivenöl, Basilikum und Parmigiano Reggiano, dazu Röstbrot.

Ich schließe mich zwerggarten an: Da hätte ich auch gern ein Bild gesehen
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Lieschens bunte Teller haben mir als Anregung sehr gefehlt!
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Hendl im Ofen geht grade wirklich nicht, deshalb hab ich oiles Rat beherzigt - sie trinkt Brühe gegen die Hitze -, sehr vernünftig, dachte ich, und einen großen Topf Hühnersuppe gekocht. Das ging zum einen nicht ohne Hitzentwicklung ab, und zum anderen steh ich jetzt vor einem gut gefüllten Kühlschrank, weil ich heute die Gelegenheit für einen Großeinkauf mit Helfer hatte. Denn die nächsten Tage sollen hier unerträglich werden. Auch eine Art Küchentrottelei

[Nina]

Ich bewundere euch, dass ihr am warmen Herd oder Ofen steht. Die Ergebnisse sehen köstlich aus!
Bei den Temperaturen gibt es bei uns nur etwas Kühles: Gazpacho

[Apfelbaeuerin]

Wunderbar, Nina !

Ich steh heute nicht lang in der Küche. Es ist von gestern noch reichlich Kartoffel- und Bohnensalat übrig, dazu brat ich einfach ein paar Kalbsbratwürstel. Das geht schnell.

[Kübelgarten]

Kräuterquark mit Pellermännern