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was gibt/gab es im August 2025 (Gelesen 2149 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Netti
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Re: was gibt/gab es im August 2025

Netti » Antwort #30 am:

Schweineelend mit Pfifferlinge n, okay, sie Sauce ist was zu dick, aber sehr lecker 😋
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Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im August 2025

raiSCH » Antwort #31 am:

Dinkelmehl-Flammkuchen mit Crême fraiche, geräucherten Forellenstückchen, braunen Champignons und roter Zwiebel gebacken und mt Frühlingszwiebeln bestreut zum Negroamaro 2023 "Camelia" aus Apulien
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Nina
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Re: was gibt/gab es im August 2025

Nina » Antwort #32 am:

Der Flammkuchen sieht sehr lecker aus!
Netti, das Schwein wäre mir zu roh.
.
Bei uns gab es Choriatiki Salat und wir haben uns noch ein Rumpsteak geteilt. :)
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borragine
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Re: was gibt/gab es im August 2025

borragine » Antwort #33 am:

Sehr lecker, raisch, und ich liebe Negroamaro :D
Hast du einen neuen Backofen?
.
Hier zwei Vorspeisen: angemachter Bresaola (Olivenöl, Limettensaft, Pfeffer) und gebratene Champignons mit Zwiebel, Knoblauch, Pancetta und Petersilie, dazu Baguette. :D
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im August 2025

erbsengrün » Antwort #34 am:

Bei uns gab es ein rote Bete Tartar mit Matjes, nach diesem Rezept : https://chili-und-ciabatta.de/2012/08/n ... rahmsauce/
Das gibt es bei uns immer mit den ersten roten (oder gemischten) Beten, allerdings nicht mit geröstetem Brot sondern mit Ofenkartoffeln :)
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im August 2025

raiSCH » Antwort #35 am:

borragine hat geschrieben: 6. Aug 2025, 21:09 Sehr lecker, raisch, und ich liebe Negroamaro :D
Hast du einen neuen Backofen?
Hier zwei Vorspeisen: angemachter Bresaola (Olivenöl, Limettensaft, Pfeffer) und gebratene Champignons mit Zwiebel, Knoblauch, Pancetta und Petersilie, dazu Baguette. :D
Nein, er hatte einen Wackelkontakt, der von selbst wieder verschwunden ist.
Die zwei Vorspeisen sind auch nicht von schlechten Eltern!
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