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was gibt/gab es im September 2025 (Gelesen 3051 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Apfelbaeuerin
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Region: Oberpfälzer Jura
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Bodenart: Lehmboden

Nordbayern, Winterhärtezone 7a

Re: was gibt/gab es im September 2025

Apfelbaeuerin » Antwort #90 am:

Heute gibt es bei uns Kohlrabi-Rahmgemüse mit Pellkartoffeln und dazu Regensburger Knacker :) . Freu mich schon drauf.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Kübelgarten
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Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: was gibt/gab es im September 2025

Kübelgarten » Antwort #91 am:

Schweinebäckchen mit Quittenspalten aus TK, war am 24.12.24 unser Essen, unsere Gäste mußten absagen
LG Heike
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thuja thujon
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Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: was gibt/gab es im September 2025

thuja thujon » Antwort #92 am:

Tagliatelle mit Miesmuscheln
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
raiSCH
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Höhe über NHN: 560
Bodenart: lehmig über Kies
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C

Re: was gibt/gab es im September 2025

raiSCH » Antwort #93 am:

Kabeljaufilet über Fischfond und Weißwein mit Knoblauch und Lorbeerblättern gedämpft und mit Limettensaft und geschmolzener Butter übergossen sowie Tiefkühl-Blattspinat gebraten und mit Ingwer, Curry und Kreuzkümmel gewürzt zum Rkatsiteli 2018 aus Georgien
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