was gibt/gab es im September 2025 (Gelesen 6474 mal)

[raiSCH]

Paprika, gefüllt mit Reis, Knoblauch, Zwiebeln und Kirschtomaten und im Ofen mit Pesto rustico und Salsa di noci gebacken zum Pomerol 2015.
Der Backofen fiel wieder aus, ich musste in der Pfanne weiterbraten. Es ging ziemlich schief, aber ich konnte noch Einiges retten.

[borragine]

Manchmal braucht man einfach solch einen Großkampftage, Thüringer! Das sieht sehr lecker aus
.
Hier gab es sozusagen zur Verabschiedung des Sommers noch einmal selbstgemachtes Pizzabrot und dazu Radicchiosalat mit roten Zwiebeln und knusprigen Pancetta. Dazu einen Ciro Rosso

[borragine]

So etwas ist immer gemein, raisch - aber geschmeckt hat es bestimmt trotzdem!

[Kübelgarten]

im Schnellkochtopf köchelt Gulasch aus Rinderwade

[martina 2]

Manchmal braucht man einfach solch einen Großkampftage, Thüringer! Das sieht sehr lecker aus
.
Hier gab es sozusagen zur Verabschiedung des Sommers noch einmal selbstgemachtes Pizzabrot und dazu Radicchiosalat mit roten Zwiebeln und knusprigen Pancetta. Dazu einen Ciro Rosso

Prost, borragine! Hier gab es jahreszeitresistente Putenschnitzl nach Wiener Art mit Erdäpflvogerl- und rote Rübensalat. Letztere eher schon zur Einleitung des unausweichlich Kommenden

[Nina]

Obwohl ich kein großer Fan von Pute bin, sieht es wirklich zum Anbeißen aus!
Und bei der Zubereitung besteht auch keine Gefahr, dass es zu trocken ist.
Bei uns gab es ein einfaches aber sehr leckeres Essen.

[Konstantina]

Putenschnitzel gab bei uns gestern. Aber es war nicht so schön wie deine, Martina.
Heute gab es Okonomiyaki auch nicht schön geworden, hat dafür lecker geschmeckt
Danke Nina für leckere Inspiration
Flocken habe ich leider nicht gefunden

[Nina]

Freut mich, dass du das ausprobiert hast!

[borragine]

Hier gab es einen wunderbaren Schmortopf - irgendwo zwischen Sommer- und Herbstküche: Schweinefleisch, Soffrito, Tomaten und ganz viel Zucchini und Aubergine, dazu Orecchiette.
Soooo lecker

[thuja thujon]

Bohnen-Kartoffelsalat mit selbstgekauften Zwiebeln.

borragine, hast du eine bevorzugte Marke bei den Orecchiette?

[borragine]

Ja, ich bevorzuge "De Cecco".

[thuja thujon]

Ok, danke, das sind schon mal nicht die schlechtesten. Bekommt man hier aber nur selten.
Bin gerade Fan von Dibenedetto.
https://www.pastadibenedetto.it/prodotto/orecchiette/

[borragine]

Die sehen auch gut aus.
Hier bekommt man "De Cecco" im "tegut", aber die Supermärkte gibt es wohl hauptsächlich in Hessen.