Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen
Moderator:
Nina
borragine
Beiträge: 2862 Registriert: 23. Okt 2012, 18:00
borragine »
Antwort #240 am: 26. Sep 2025, 16:16
Dann passt es ja, dass ich heute auf dem Markt einen Koof Wirsing gekauft habe
Thüringer, sind Bratklösschen Frikadellen?
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Apfelbaeuerin
Beiträge: 5716 Registriert: 10. Nov 2015, 12:24
Region: Oberpfälzer Jura
Höhe über NHN: ca. 300 m Höhe
Bodenart: Lehmboden
Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Apfelbaeuerin »
Antwort #241 am: 26. Sep 2025, 16:25
Oh, Wirsing liebe ich! Und Thüringers Bratklößchen würden mich auch seeehr interessieren
.
Wir haben schon wieder so viele harte Semmel- und Brezenreste, da ist heute die richtige Zeit für meine Spinat-, Speck-, Käseknödel, die dann in Rindssuppe serviert werden. Lecker! Vielleicht denk ich heute mal an ein Foto.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
Kübelgarten
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Kübelgarten »
Antwort #242 am: 26. Sep 2025, 17:16
GG zaubert Würstchengulasch aus Nürnbergern mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knobi und Nudeln
LG Heike
raiSCH
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Bodenart: lehmig über Kies
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raiSCH »
Antwort #243 am: 26. Sep 2025, 20:45
Bio-Lachsfilet aus Norwegen, mit Knoblauch, Rosmarin und Zitronenbutter gebraten sowie Basmatireis gedämpft und mit Kurkuma bestreut zum Saperavi Tavkveri 2017 auzs Georgien.
Dateianhänge
borragine
Beiträge: 2862 Registriert: 23. Okt 2012, 18:00
borragine »
Antwort #244 am: 26. Sep 2025, 20:50
Lecker, alles
Hier gab es geräuchertes Makrelenfilet und Linsensalat (Sardellen, Kapern und rote Zwiebeln), dazu Butterbrot.
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Thüringer
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Thüringer »
Antwort #245 am: 26. Sep 2025, 22:20
borragine hat geschrieben: ↑ 26. Sep 2025, 16:16
...Thüringer, sind Bratklösschen Frikadellen?
Ja. Im Internet gibt es ein DDR-Rezept dafür., wobei das gekaufte Gehackte allerdings schon vom Fleischer gewürzt worden war.
Man bekommt die Welt nicht besser gemeckert. (Quelle unbekannt)
Nina
Garten-pur Team
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Konstantina
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Konstantina »
Antwort #247 am: 27. Sep 2025, 06:04
Es sieht ja super lecker aus.
Schöne Zeiten in Tokio
borragine
Beiträge: 2862 Registriert: 23. Okt 2012, 18:00
borragine »
Antwort #248 am: 27. Sep 2025, 06:19
Danke, Thüringer!
Ja, das Frühstück sieht lecker aus. Schöne Tage in Tokio, Nina und Thomas!
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Apfelbaeuerin
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Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Apfelbaeuerin »
Antwort #249 am: 27. Sep 2025, 09:49
Wow, Tokio, beneidenswert! Tolle Zeit euch, Nina und Thomas!
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
Inken
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Inken »
Antwort #250 am: 27. Sep 2025, 10:13
Ich wünsche Euch auch eine schöne Zeit!!
Abroad in Japan.