Lecker
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was gibt/gab es im Oktober 2025 (Gelesen 776 mal)
Moderator: Nina
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Bei uns gab es Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Estragon-Senf-Honig-Sahne-Sauce, dazu Zuckerschoten und Limettenreis (Zuckerschoten und Estragon aus dem Garten).
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Die Soße klingt sehr interessant, kann man da Näheres erfahren?erbsengrün hat geschrieben: ↑3. Okt 2025, 20:43 Bei uns gab es Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Estragon-Senf-Honig-Sahne-Sauce, dazu Zuckerschoten und Limettenreis (Zuckerschoten und Estragon aus dem Garten).
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Ganz nebenbei: in (Alt-)Bayern sind die Wörter "lecker" oder "Tschüss" verpönt... Auch sagt man bei uns nicht "Bolognese".
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Ja kann man https://www.chefkoch.de/rezepte/1557581 ... sauce.html
Ich hab das aber eher als Gerüst gesehen, nicht mit Zucker sondern mit Honig abgeschmeckt, auch wohl weniger Senf als im Rezept angegeben, war aber sehr lecker und auch GG meinte, daß ich mir das Rezept merken soll.
https://www.chefkoch.de/rezepte/1557581 ... sauce.htmlIch hab das aber eher als Gerüst gesehen, nicht mit Zucker sondern mit Honig abgeschmeckt, auch wohl weniger Senf als im Rezept angegeben, war aber sehr lecker und auch GG meinte, daß ich mir das Rezept merken soll.
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Da muss ich jetzt lachen...weil...es stimmt.
Meine Tochter arbeitet ja in einer Werkstatt in der Nähe von Wasserburg und lebt auch dort in einer Einrichtung, da wird doch sehr viel mehr bayrisch gesprochen als hier in München und Umgebung.
Als sie vor ca. 12 Jahre dort eingezogen ist kam dann ziemlich schnell, sobald ich mal "lecker" gesagt habe: "Das ist nicht lecker, das ist gut"
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Das klingt beides nach meinem Geschmack, raisch und Erbsengrün 
Und den spanischen Weißwein hätte ich auch genommen.
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Hier gab es Röstbrot mit einer köstlichen Auberginen-Schafskäse-Creme und dazu ein Nürnberger Würstchen.
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Es ist schon lustig, was es so für unterschiedliche Sprachgewohnheiten gibt. Dass das Wort "lecker" nicht verwendet wird, finde ich schon überraschend
Und den spanischen Weißwein hätte ich auch genommen. .
Hier gab es Röstbrot mit einer köstlichen Auberginen-Schafskäse-Creme und dazu ein Nürnberger Würstchen.
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Es ist schon lustig, was es so für unterschiedliche Sprachgewohnheiten gibt. Dass das Wort "lecker" nicht verwendet wird, finde ich schon überraschend
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Bei uns gab es Pizza mit Champignons, gekochtem Schinken und Mais.
LG Rosenfee
Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Wenn der Herbst kommt gibt's bei mir Grünkohl
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner
Grüße aus dem Rheinland
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Oh, jetzt schon? Bei uns ist Buß- und Bettag der Beginn der Grünkohlsaison.
LG Rosenfee