was gibt/gab es im November 2025 (Gelesen 2348 mal)

[Bastelkönig]

Vielen Dank für das Rezept für Kaalilaatikko. Das habe ich heute mit nur kleinen
Änderungen gekocht. Ein paar braune Champignons wurden mit den Zwiebeln in der
Pfanne erhitzt und eine halbe Dose gestückelte Tomaten kam noch rein. Das war
schon sehr lecker und Dicentra hat es auch sehr gut geschmeckt.
Morgen gibt‘s dann alles aufgewärmt noch mit überbackenem Käse.
Für den Kohl habe ich Spitzkohl verwendet.

Viele Grüße
Klaus

[raiSCH]

Zanderfilet über Portweinschorle mit Frühlingszwiebeln gedämpft sowie Tiefkühlspinat mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten zum Muskateller trocken aus dem Pfalz

[raiSCH]

Nachspeise Bio-Pfefferrebell zum Cabernet Sauvignon 2022 "Les Vanelles" aus Westfrankreich

[erbsengrün]

Nachdem ich eine wirklich stressige Woche hinter mir habe gibt es heute nur eine Hühnersuppe aus dem TK, mit Fleischeinlage, Suppennudeln und Schnittlauch.
GG muss evt. danach noch ein bißchen Brot und Käse essen
Dann schlafe ich (hoffentlich)

[cydorian]

Die frisch geernteten Haferwurzeln und Beilagen. Blaukraut leider damit schon alle, ist verzwergt.

[erbsengrün]

Haferwurzeln kenne ich nicht, insgesamt sieht das aber lecker aus, lediglich etwas Sosse (für die Knödel) würde mir fehlen

[Apfelbaeuerin]

Nach üppigem Mittagessen noch ein paar kalte Kleinigkeiten zum Abend. Ihr merkt schon, diese "Brettl" am Sonntagabend haben bei uns eine gewisse Tradition .

[cydorian]

lediglich etwas Sosse (für die Knödel) würde mir fehlen

War dabei, nur nicht gleich auf den Teller geklatscht. Die Haferwurzeln waren in Bechamelsosse. Butter, Milch, Mehl, Muskat, weisser Pfeffer.

[borragine]

Hähnchenbrust auf einem Bett aus Staudensellerie, roter Zwiebel und Kichererbsen, dazu schwarzen Reis.