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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 1182 mal)
Moderator: Nina
- Sonnenscheinplatz
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Kleiner farbiger Gemüse-Antipasto mit Fioretto lila und weiß, Palmkohl kross, Kerbelwurzeln, Barba di frate, Reis aus der Romagna und sizilianischer Peperoncino. Danach ging's dann zur Sache. 
Rimini, Sandboden
- zwerggarten
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berlin|7a|42 uelzen|7a|70
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
hier thai-inspiriertes gemüse mit rinderfilet
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
- Sonnenscheinplatz
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- Apfelbaeuerin
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Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Hier gibt es in ca. 2-3 Stunden bayerisches Soulfood
, klassischen Krusten-Schweinebraten mit Knödeln und Gurkensalat. Muss mal wieder sein 
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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raiSCH
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- Region: Münchner Schotterebene
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- Bodenart: lehmig über Kies
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Lammkarree mit eingestecktem Knoblauch und Rosmarin mariniert und mit Olivenöl, Butter und Rosmarin gebraten und mit Rotwein abgelöscht, alles in der Pfanne, sowie Bohnen aus dem Glas mit Schalotten gebraten zum Amarone della Valpolicella 2014 "Crosarola"