News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten! | garten-pur unterstützen mit einer Spende oder über das Partnerprogramm!
Apfelkuchen (verifizierte Rezepte) (Gelesen 14148 mal)
Moderator: Nina
-
Rieke
- Beiträge: 4102
- Registriert: 18. Mär 2009, 18:08
- Bodenart: Sand auf Geschiebemergel mit Sandlinsen
- Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Re: Apfelkuchen (verifizierte Rezepte)
Noch ein Nachtrag zum griechischen Apfelkuchen: der frische Teig hat deutlich nach Olivenöl geschmeckt, der Kuchen am nächsten Morgen auch noch. Einen Tag später hat man das Olivenöl nicht mehr rausgeschmeckt, mehr den Zimt und die Orangen. Im Rezept wurde auch empfohlen, den Kuchen über Nacht durchziehen zu lassen. Insgesamt ein leckerer winterlicher Kuchen. Wenn ich ihn nochmal backe, werde ich den Zucker noch etwas weiter reduzieren, auf 120-130 g.
Chlorophyllsüchtig