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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 3425 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Lieschen
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Lieschen » Antwort #120 am:

Tomatensauce mit Pesto und Mozzarellawürfeln, ausnahmsweise sm Herd aufgefüllt und schief getragen :-\
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Lieschen
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Lieschen » Antwort #121 am:

Gebratener Linsen- Porree- Reis mit Spiegelei
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

martina 2 » Antwort #122 am:

Nina, von dekorieren ist ja gar nicht die Rede, aber die Anordnung ;) Es geht dann immer zu schnell...
borragine hat geschrieben: 9. Jan 2026, 14:35 Du warst beim Kroaten, martina?!?! Das freut mich :D
Es sieht wunderbar aus und ich hätte gerne mit am Tisch gesessen! :D
borragine, das wäre schön gewesen :) Geplant hatte ich diesen kleinen Ausflug schon länger, aber bei den augenblicklichen Wetterverhältnissen wäre es nicht sehr vernünftig gewesen. Ich hab angerufen und bestellt (der Mann, der mir immer die kleinsten Streifenbarben rausgesucht hat, hat mich nach einem halben Jahr an der Stimme erkannt, und ein guter Geist hat sie abgeholt :D
Schöne Grüße aus Wien!
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Apfelbaeuerin » Antwort #123 am:

Lieschen hat geschrieben: 9. Jan 2026, 15:22 Tomatensauce mit Pesto und Mozzarellawürfeln
DAS ist mal ne Idee😀, auf die Mozzarellawürfel wär ich nie gekommen! Danke, Lieschen!

Bei uns gibt es Kräuter-Knoblauch-Riesengarnelen, dazu aromatisierten Bulgur und Feldsalat. Geht auch schnell.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Lieschen
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Lieschen » Antwort #124 am:

Gehobelter und gebratener Räuchertofu mit Zwiebeln, persisches gebratenes Gemüse (Spinat, Bockshornkleeblätter, Lauch, Koriander) und Basmati
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Zuletzt geändert von Lieschen am 9. Jan 2026, 15:46, insgesamt 1-mal geändert.
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Lieschen
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Lieschen » Antwort #125 am:

Gestern war ich zum Geburtstag eingeladen.
Es gab verschiedene Salate (Nudelsalat, Rote Betesalat mit Ziegenkäse, Schäbischer Kartoffelsalat und Sauerkraut-Fenchelsalat), dazu Schweinefilet aus dem Ofen und vegetarische Frikadellen, anschließend eine nette Käseauswahl und dann Stracciatellacreme
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Kübelgarten » Antwort #126 am:

hier wird selten ein Teller dekoriert

Hackbällchen mit Schwarzwurzeln (Glas) und Kartoffeln
LG Heike
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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Konstantina » Antwort #127 am:

Dieses Jahr habe ich eine Soffrito gekocht. Danke an Martina :)
Und heute gab es bei uns endlich Pasta e fagioli. Noch mal Danke an Martina :)
War sehr gut
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

martina 2 » Antwort #128 am:

:D :D :D Schaut sehr gelungen aus, Konstantina! Von der Pasta e fagioli mach ich immer etwas mehr für den übernächsten Abend, nämlich heute :)
Schöne Grüße aus Wien!
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

raiSCH » Antwort #129 am:

Kabeljau-Filet mit Pankomehl leicht meliert und mit Olivenöl, Butter, Knoblauch, Rosmarin und Majoran gebraten, mit Zitronensaft beträufelt und mit Weißwein abgelöscht sowie schnelle Bratkartoffeln ohne Zwiebeln zum Sauvignon blanc 2000 aus Kanada
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Netti
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Meine 2. Heimat seid ihr

Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Netti » Antwort #130 am:

Ich habe mich gerade vom Chinesen bekochen lassen

Ente süß sauer und kleine Frühlungsröllchen
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Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

Grüße aus dem Rheinland
erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

erbsengrün » Antwort #131 am:

Hier gab es heute eine Suppe mit weißen Bohnen, Pilzen und Garnelen, dazu Baguette nach diesem Rezept:
https://wesfood.blogspot.com/2020/12/cr ... nelen.html
Kann ich nur empfehlen :D
Unkompliziert und schnell gemacht und wirklich lecker, Foto leider vergessen wie fast immer ::)
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
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Tara
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Tara » Antwort #132 am:

Dienstag: selbstgekaufte Gnocchi mit Butter, Salbei und Muskat, dazu Paprikasalat,

Mittwoch: Gnocchi-Auflauf überbacken mit Wildsalami, Emmentaler, Zwiebel, Sahne,

Donnerstag: Lammlachs, Tomatensalat,

heute: Gnocchi mit Steinpilz-Sahnesauce.
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
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borragine
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

borragine » Antwort #133 am:

martina 2 hat geschrieben: 9. Jan 2026, 15:31
borragine hat geschrieben: 9. Jan 2026, 14:35 Du warst beim Kroaten, martina?!?! Das freut mich :D
Es sieht wunderbar aus und ich hätte gerne mit am Tisch gesessen! :D
borragine, das wäre schön gewesen :) Geplant hatte ich diesen kleinen Ausflug schon länger, aber bei den augenblicklichen Wetterverhältnissen wäre es nicht sehr vernünftig gewesen. Ich hab angerufen und bestellt (der Mann, der mir immer die kleinsten Streifenbarben rausgesucht hat, hat mich nach einem halben Jahr an der Stimme erkannt, und ein guter Geist hat sie abgeholt :D
Ich hatte gar nicht an das Wetter gedacht - Nein, da wäre es keine gute Idee gewesen! Aber so war es ja auch eine große Freude für dich :D
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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borragine
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

borragine » Antwort #134 am:

Konstantina, das sieht wirklich gut aus! :D
.
Hier gab es Pizta: Tomate, Kapern und Mozzarella - einmal mit Salami, einmal mit Sardellen. :D
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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