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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 12658 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

raiSCH » Antwort #465 am:

Paprika-Reis-Pfanne: Basmatireis mit Butter und Reisparfüm gedämpft, zweifarbige Spitzpaprika in Streifen geschnitten, mit weißer Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Tomatenmark, Senf und Thymian gewürzt zum Saperavi Tavkveri 2017 aus Georgien.

Die verschiedenen Farben der Paprikaschoten kommen übrigens nicht von verschiedenen Sorten, sondern sind lediglich die versetzten Reifestadien der Früchte. Ich hatte leider nur gelbe und orange Paprika, daher die einheitliche Farbe.
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Netti
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Netti » Antwort #466 am:

Toll

Vom hähnchenschenkel gibt's leider kein Photo, ich hab ihn aber endlich mal im airfyer so hinbekommen, wie er sein soll, total knusprig und saftig. Die sate Sauce dazu war perfekt..
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